甜菜怎么吃味道最好,让我来告诉你
想必很多人都听说过甜菜,因为其出了名的含糖高,尤其是在与甘蔗形成对比后,南甘蔗,北甜菜。那么甜菜的名声到底有多大呢?其实甜菜是一种特别适合腌制的菜,但是今天呢,我们会为大家介绍另一种做法,那就是炒甜菜,适合在家制作,操作简单。
甜菜怎么吃
甜菜,俗称大头菜,源于欧洲西部,于1500年左右来到中国,一种即适合烹食,又适合腌制的食材之一,无论哪种做法,味道都比较美味。甜菜怎么炒简单好吃呢?今天介绍的是它在炒方面的一种做法,即为炒甜菜的做法。比较适合在家制作,做法不难,容易操作,他的根茎叶都可以食用,甜菜中的糖份含量较多,食用时能尝到甜甜的美味,味道良好,营养丰富的食材之一。
-原料(1~3人份)
甜菜 2根、西红柿 1个、扁豆 适量、木豆 少许
调料
小茴香 适量、大蒜 10克、姜黄粉 适量、辣椒粉 少许、盐 适量
一、炒甜菜做法
1、将甜菜的茎和根切开,茎和叶切碎后放入水中浸泡约5分钟,将茎和叶轻轻的捞出放在碗中,沥干水分。
2、在热油锅中加入小茴香,大蒜片,翻炒一分钟后,加入西红柿块翻炒5分钟,直至番茄变软后,加入洗净的甜菜叶和茎,翻炒约30秒。
3、加入洗净的木豆,扁豆,姜黄粉,辣椒粉,盐,水,搅拌均匀后,盖上锅盖煮上10-15分钟,直至扁豆变软,转为小火慢煮,直至收汁后,即可盛出锅内放入碗中食用。
二、营养密语
甜菜浑身上下都是宝,不仅可以对抗肿癌的生长率,也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率,保护肝细胞,这时经过研究后发现的营养元素,对人体有着较好的保护作用,建议尽可能的多食用甜菜甜菜浑身上下都是宝,不仅可以对抗肿癌的生长率,也能很好的抑制癌细胞的生长。其中含有的营养元素还能保护降低人体的脂肪率,保护肝细胞,这时经过研究后发现的营养元素,对人体有着较好的保护作用,建议尽可能的多食用甜菜,保护身体健康,改善体内器官细胞的生长,扼制癌细胞的长成。保护身体健康,改善体内器官细胞的生长,扼制癌细胞的长成。
看了上面介绍甜菜怎么吃味道好,大家是不是已经学会了呢?其实对于这些简单的,容易制作的菜品来说,更注重的是其简单基础上的个人创新。也就是说,每个人的口味是不一样的,所以在制作炒甜菜的过程中也可以根据自己的喜好来加其他蔬菜。
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