拌香菜的做法
听说香菜功效很强大,听着我很是心动呀,很爱吃香菜,家人也很喜欢,如果是真的话那么我就可以给家人多多的吃点了,那么吃香菜的好处有哪些呢?拌香菜的做法是什么呢?怎么做最好吃呢?那么今天就来了解一下吃香菜的好处以及香菜煮水可以祛斑吗?
拌香菜的做法
香菜是有特殊气味的一种蔬菜,它的味道有的人能接受,有的人不能接受,就跟榴莲一样,爱它的人很喜欢,不爱它的人特别讨厌。香菜是可以生吃的,所以经常被作为一种配料,最后撒在做好的菜上面,其实香菜的营养价值也是很高的。下面的文章里面我们就来介绍一下拌香菜的做法
凉拌香菜,相信大家在生活中都有听说过吧,而且凉拌香菜其实也可以适当的放入其他的美味食材,例如牛肉,这样就可以增加其中的营养,而且还能够享受到牛肉的浓厚香味。
一、方法一
1、新鲜香菜500克,掐去根茎,剁成小段,洗净滤干水分;
2、置于盆中,加两勺盐拌匀,腌渍5-10分钟;
3、炒锅倒适量香油,依次下入蒜末、姜末、干尖椒、花椒、熟芝麻、陴县豆瓣、麻辣酱、剁椒酱、生抽、镇江香醋、鸡精、糖,小火煸香,关火放凉;
4、将香菜盆中腌渍出的水分逼干,然后将冷却后的味汁倒入盆中,拌匀即可。
二、方法二
原料:卤牛肉250克,香菜50克;
调料:牛肉清汤粉10克,鲜露8克,味精3克,细白糖5克,米酒5克,陈醋5克,红油8克,香油5克,蒜沫少量;
制法:将卤牛肉切成均匀的片,加入牛肉清汤粉,鲜露等以上各种调料拌匀后再放入切好的得菜段稍拌即成。
三、方法三
【原料】香菜根,5000克;酱油,2000克;花椒,100克;鲜姜,少许;精盐,1000克
方法
1.将香菜根摘去细毛、洗净后用开水烫一下待用;
2.姜切成细丝,花椒、精盐、酱油加水烧八成开,晾凉后拌入备好的原料一起,入缸后封好口,10天左右即可食用。
四、方法四
材料:
香菜、小香干、香花生、糖、醋、麻油、盐。
做法:
1、把香菜洗干净用开水烫一下挤干水分切小段。
2、花生仁微波炉转熟后去皮。(你也可以直接买熟的)
3、小香干我用的是真空袋装的味干,拌的时候加适量的盐,还有糖,醋,麻油,拌匀即可。
以上就是拌香菜的做法介绍,是不是很简单。另外,花生仁和香干的选择,都可根据自身喜好而定、
拌香菜的味道是不是特别棒,小编是特别爱吃拌香菜,家人也同样喜欢,所以我们一般的配菜都会有拌香菜,那么拌香菜豆腐怎么做呢?所以今天就带大家来做一道拌香菜豆腐汤。既美味又健康还很好吃,一起来做做看吧。顺便也了解一下还需要哪些辅料来做好吃呢?
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