千味醉简单版…鱼香肉丝怎么做又香又好吃
主料
土豆 ：适量黑木耳 ：适量
肉丝 ：适量
青椒 ：适量
胡萝卜 ：适量
辅料
白糖、姜丝、料酒 ：适量具体步骤
1. 先把材料都洗净，胡萝卜、土豆都刨成丝，用冷水过一下放着，青椒也切称丝状木耳泡好切几刀
2. 锅里放油，入肉丝，放点酒、姜丝去味，翻炒，然后入木耳爆一下，根据个人口味如果喜欢的话这时候放一点白糖提味，先装盘
3. 然后再放油加热，依次入青椒，土豆丝和胡萝卜丝，翻炒至六成熟吧，这时候把先前装盘的肉丝一并放入翻炒，放一点点水，最后加盐味精调味，就成功了
我不是专业的美食家哦，我的菜完全是个人口味，但自我感觉良好，这道菜简单、快速，关键真好吃！呵呵
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