焖面用生面还是熟面,焖面要焖几分钟
面食其实也是非常好吃的,因为我们可以用面粉做出各种各样的东西,有的做出来的是甜的,有的做出来是辣的,但是我们最常吃的那就是面条,比如说焖面,有的人就想要问一个问题,焖面用生面还是熟面?
一、焖面用生面还是熟面
焖面一般来说都是使用生面焖的,并且一般所使用的面都是碱水面,因为用碱水面焖出来的面条会更加好吃,而且吸收的汤汁更加的充分,并且在闷熟之后,也会非常的有嚼劲,所以说,大家以后做焖面来吃的话,最好是使用生面来焖。
二、焖面要焖几分钟
如果说你经常做焖面吃的话,那么你肯定对于焖面需要闷几分钟,非常的熟悉,但是有一些没有做过的人就不是很清楚,一般来说我们只做焖面的话,需要将面条焖15分钟左右,因为时间太短的话,面条可能没熟,时间过长了的话,面条可能就已经成坨了,所以说大家一定要控制好时间。
三、焖面里面的面需要煮吗
我们在焖面的时候,他里面的面条其实是不用煮的,因为传统的做法里面,他的面条都是用手工制作而成的,所以说也不会去煮。如果大家担心在制作的过程中,这些面条粘在一起的话,那么可以在面条里面放一些食用油,也是可以防止它粘在一起的。
四、焖面里面可以放一些什么配菜
焖面里面可以放的配菜其实是有很多种的,但是前提你一定要喜欢吃,比如说我们平常就会放一些豆角,或者是放一些西红柿以及鸡蛋等,有的时候很多人也会在里面放入一些豆芽。
通过上面的这些介绍,那么现在大家都知道焖面用生面还是熟面了吗?所以说,以后大家要是自己想要去制作这种美食的话,一定要去选择用生面来焖,并且一定要选择碱水面,如果你选择其他的面来焖的话,味道可能会差一点,不会那么的好吃。
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
鲜山药和干山药的区别,区别真的有吗
山药在某些因素上还是分为鲜山药和干山药两种的。先不管两者是否相同,可以确定的是山药的营养价值是非常高的,不仅营养价值高,而且还是滋补佳品哦。那么现在会回到正题,很多人都是知道山药的,那么鲜山药和干山药的区别是什么呢?一、鲜山药和干山药的区别健脾益胃、助...
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...