厨房小知识,怎么用微波炉煮鸡蛋
煮鸡蛋是我们生活中常吃的一种食物,通常就是拿水来煮或蒸。但是你知道微波炉也可以煮鸡蛋吗,很多人都表示怀疑?因为经常听说微波炉煮蛋爆炸,所以人们就认为微波炉不以来煮鸡蛋。其实只要懂得方法,微波炉也可以来煮蛋的。不信就往下看看吧!
一、怎么用微波炉煮鸡蛋
原材料:蛋一个、微波炉适用的碗一个(有盖最好,没盖的话,用个碟子充数也可以)、凉开水。
做法:
1、先将凉开水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;
2、打一颗蛋进去,再倒入些凉开水,确保凉水可以把蛋都覆盖住,别忘记给你的碗加盖,放进微波炉,加热1分钟(加热时间,可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节,水越多,加热时间也就越长。) 呵呵,完成咯!在这样的情况下,用微波炉煮蛋非常的快速,而且,鸡蛋也不会乱爆。
二、微波炉煮蛋的窍门
1、鸡蛋用“锡纸”包裹著(哑面向外,且要留少许空位),放在深盅内,加水至盖过蛋面,盖上盖子,用高火煮8分锺,便成半生熟蛋。
2、在一碗内注满四分之三清水,把鸡蛋打破,倒在水中,在蛋白处刺数孔,用中火加热3分锺,放置5分锺,便成半生熟浸蛋。
3、用中火加热半分锺,便成八成熟的浸蛋。
三、一分钟水煮荷包蛋
原料;鸡蛋一个、100度的开水少许。
做法:
1、取一个容器,里面放入100度的开水;沿着水边把鸡蛋打入,这时鸡蛋的外表已经凝固;
2、盖盖,不用盖紧;放入微波炉高火45秒钟就可以。
四、怎么用微波炉煮荷包蛋
食材:鸡蛋一个、油少许
步骤:
1、碗里抹油。放入鸡蛋,撒点盐。
2、用牙签扎5个小洞。包上保鲜膜。微波炉高火1-2分钟。小编家的微波炉是900w的,所以小编一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,不过小编家的用的是中火2分钟还很嫩呢,各微波炉自行调节吧。
五、微波炉怎么做荷包蛋
1、用微波炉做荷包蛋,不需要什么特殊的工具和器皿。只要拿一个普通的玻璃碗或者陶瓷碗就可以了。
2、做荷包蛋时,先给碗里倒上开水,然后再把鸡蛋打入碗里,然后用筷子或者勺子把鸡蛋黄的膜捅破。
3、把碗放进微波炉里,用次高火加热一分钟的时间就可以了。用次高火做荷包蛋的好处是鸡蛋不容易崩溅。如果用高火的话,时间稍微一长,鸡蛋就会崩的满炉子里都是鸡蛋花。
看了以上方法,你会微波炉煮蛋了吗?现在来总结一下怎么用微波炉煮鸡蛋:不论你是用什么东西装鸡蛋,想要鸡蛋不破的话,一定要有盖子!同时必须有东西盖住碗!有用到锡纸的话,要在里面留下一点空间,不能包太紧。同进要注意时间的把控,不多也不少。掌握了这些方法,可以让大家更便捷。
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