芋头可以烤着吃吗
芋头和红薯一样,都是属于根茎类的植物。那么既然两者都是同一属性的食物,红薯可以烤着吃,那么芋头可以烤着吃吗?今天就来解开大家心中的疑惑,一起来看看芋头到底应该怎么吃,才是最好最合适的。
一、芋头可以烤着吃吗
可以烤着吃
芋头其实也是可以烤着吃的。不过这种吃法相对来说并不像烤红薯那么普遍。主要是因为芋头本身的口感更适合水煮或者隔水蒸,烤制的话吃起来比较干。另外生的芋头有一些毒性,所以烤制的时候一定要烤熟才能吃,不然容易中毒。再加上烤制的芋头相对而言,口感略微逊色一些,因此平时很少烤芋头吃,但是烤制之后还是可以吃的。不过烤的时候要注意,芋头大的话最好是切块或者切片,一定要烤熟才可以食用。
二、芋头可以怎么吃
1.糖水芋头
糖水芋头是南方地区的一种甜食,也是很受欢迎的点心,在甜品店都可以品尝到。糖水芋头的做法也是很传统的,把芋头去皮煮熟之后,加入煮芋头的水,里面加入红糖或者白糖,有条件的话可以加入桂花蜜,一口咬下去,芋头软糯可口,糖水甜而不腻,搭配芋头吃,非常美味细腻。
2.蒸芋头
芋头可以洗干净直接隔水蒸。蒸好的芋头撕开皮,蘸着白糖或者自己喜欢的蘸料来吃,既可以品尝到芋头的细腻感,又可以吃饱肚子,还不会发胖。对于一些想保持身材的人来说,可以把蒸芋头当作主食来吃。
3.芋泥
将蒸熟的芋头制作成芋泥,可以添加在制作的糕点当中,比如芋泥酥,香芋饼等等。也可以添加在奶茶当中,做成好喝的芋泥奶茶,还能制作芋圆,十分好吃。
关于芋头是否可以烤着吃,其实想怎么吃就怎么吃,不需要太多的顾虑,但是一定要熟透才可以吃。芋头不仅好吃,制作方法多,最主要的多吃芋头对身体也非常好,所以建议大家可以每天吃上几个芋头,相信一定会让自己的身体有所受益的。
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