柚子花食用方法
柚子花是一种散发着清香味,并且洁白美丽的花朵,不仅可以供人观赏,而且可以食用,营养美味。相信很多人并不知道柚子花的吃法,今天就来把关于柚子花食用方法推荐给大家。
柚子花食用
1.泡茶
柚子花可以用来制作成花茶泡花茶喝。首先采摘柚子花的时候,要选择含苞待放的花骨朵或者是刚刚盛开的花朵,然后将它表面有些腐败或者不是太新鲜的叶子摘掉,只留鲜嫩的部分,然后放在太阳底下进行暴晒,将其水分完全晒干后存放起来。泡茶的时候,将水烧开,然后取适量的晒干的柚子花泡饮即可。
2.腌制
柚子花可以制作柚子花蜜。它的制作方法跟普通花蜜的制作方法是差不多的。先挑选好的没有腐败的柚子花,然后将它放入到干净无水的玻璃瓶当中,再加入纯正的蜂蜜,将蜂蜜和柚子花完全混合在一起,蜂蜜要完全覆盖好柚子花。然后盖上瓶盖,密封腌制20天左右就可以了。吃的时候可以直接吃,也可以用来冲饮或者制作甜品都可以。
3.煮粥
柚子花用来煮粥也是非常好吃的,煮出来的粥有淡淡的柚子花的清香。首先先把大米或者糯米与水放在锅里煮。煮的时候把柚子花洗干净,底下的花托最好摘掉,只留花瓣,这样口感更好。然后等粥煮开后,把柚子花放进去一起煮熟就好。
4.柚子花饼
将新鲜的柚子花洗干净之后,放在石臼里捣碎,然后加入白糖或者蜂蜜,制作成柚子花馅,再包入已经发好的面团当中,压成饼状,放入烤箱烤,或者放在锅中煎熟就好。制作好的柚子花饼,吃起来口齿留香。
关于柚子花的食用方法,就跟大家分享到这里,大家是不是觉得很神奇,原来柚子花还能这样吃。以上这几种方法,不仅可以品尝到柚子花不同的味道,最主要的是柚子花的营养价值比较高,吃了之后对身体不错,所以大家可以尝试着去品尝一下它的味道。
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