豆浆和葡萄能一起吃吗?
豆浆和葡萄在我们的生活中是非常常见,豆浆喝葡萄可以直接分开吃,葡萄可以切开来配着西米露,甚至还是各种甜品的最佳拍档。豆浆是我们中国人早餐餐桌上必备的饮品。按理说,这两者是可以一起吃的,但是万物相生相克,豆浆和葡萄到底能不能一起吃呢?
豆浆和葡萄能一起吃吗
医生的回答是不可以。因为豆浆里含有大量碳化物或是蛋白质,而葡萄里含有葡萄酸或其他葡萄酸物质,这两者结合,便会产生不溶于水的物质,也就是化学里说的沉淀物。同理,豆浆也不可和蜂蜜同食,因为蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸。
此沉淀物对胃有伤害,因为胃里有胃酸,该沉淀物不被吸收或消化,即对胃黏膜伤害。当然还有肠道,若是长期食用的话,会胃不通,或肠道堵塞等。
一、豆浆
豆浆最好不要天天喝,因为豆浆中的植物蛋白很难消化,天天喝会增加肾脏负担,也是有很多不利的。肝脏主要是机体的排泄器官,不要混淆。多说一句,肾功能减退和肾炎尽量不要喝或很少量饮用。
豆浆含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
二、葡萄
吃葡萄注意:大量食用葡萄然后喝水容易导致腹泻,葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,大量使用容易造成龋齿。葡萄吃多了会有便秘现象,葡萄的高热成分不适合阴虚内热和便秘者食用。葡萄中含有丰富的糖分,多吃容易导致血糖升高,糖尿病患者一定要谨慎食用。
三、 豆浆喝什么搭档最有营养
1、红枣
豆浆味甘、性平,有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用,这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。
2、枸杞
枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。
枸杞子味甘,性平,入肝、肾、肺经,有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜,培元乌发等功效,是提高男女性功能的健康良药。
3、百合
这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳,清心安神,薏米美白祛湿,配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量,更有美白肌肤的功效。
以上分别介绍了豆浆和葡萄的营养价值,相信许多吃货小姐姐或者小哥哥们已经知道了这两者是不能一起吃的,尽管是这样,小编这里还是要提醒一下,虽然豆浆和葡萄都很好吃,但是咱们也不能忽略它可能带来的一些伤害。即使好吃,我们也要注意食物的相生相克。
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