紫薯粥怎么做好吃?
紫薯粥是我们生活中常见的一种食物。而且紫薯粥的营养价值也是非常的高,一般我们都是用它来保健养生的。紫薯粥的主要食材就是小米和紫薯,而且制作的方法也非常简单。下面小编就给大家介绍一下紫薯粥的简单做法哦,一起来看看吧!
一、紫薯粥怎么做好吃
食材:薏仁米,莲子,紫薯,大米。
步骤
1、前天晚上将薏仁米用水泡着,泡一宿。也可以顺便泡一些莲子,也很好吃。
2、紫薯切丁与前天晚上泡好的薏仁米、莲子再加入大米一起煮熟即可。
二、喝紫薯粥的好处
1、紫薯粥能预防癌症
预防癌症是人们吃紫薯中的最大好处之一,因为紫薯粥中含有丰富的微量元素硒和微量元素铁,这些物质进入人体以后,不单能抗疲劳抗衰老,还能补血,更能抑制细胞癌变,也能提高人体免疫力,对人类高发的胃癌与肠癌,以及肝癌都有良好预防作用。
2、紫薯粥能调理肠胃
调理肠胃也是紫薯粥对人的重要好处,紫薯粥中含有丰富的纤维素,这种物质在进入我们人体以后,可以增加粪便体积,加快肠胃的蠕动,也能清理人类肠胃中滞留的粘液和机器以及腐败物等,能让我们身体内的有毒物质与致癌成分随大便一起排出体外,可以起到清肠排毒的作用,也能预防多种胃肠疾病的发生。
3、紫薯粥能减肥瘦身
紫薯粥中含有大量碳水化合物,它的脂肪与热量含量都是比较低的,而且它含有的花青素和微量元素进入我们的人体以后,还能起到阻止人体内糖类向脂肪的转变,也可以分解人体内积存的多余脂肪,平时经常食用可以减肥瘦身,让人们的身材变得越来越好。
三、紫薯的营养价值
1、紫薯含有丰富的纤维素,可以促进消化,改善肠胃功能,防止肠胃道疾病的发生。
2、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等,这些都是人体所必须的营养素。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的蛋白质,同时包括8种氨基酸,易被人体消化和吸收。
紫薯粥怎么做好吃?紫薯粥的简单做法相信大家已经都学会了吧!在放假或者周末的时候,自己煮一碗紫薯粥那是一件非常美好的事情,既能起到保健养生的作用,还能够帮助我们减肥瘦身,调理肠胃,并且有效的预防癌症等一系列疾病的发生哦。
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