桃子怎么吃好吃又营养
桃子,属于是人们在日常生活中经常性的会遇到的一种水果,其味道还有色泽被许多的人们所喜欢。当然桃子除了生吃之外,也有一些家常性的做法,可供人们食用。那么桃子怎么做好吃又营养呢?以下小编就为大家所介绍一下做法,来了解一下吧!
一、桃子怎么吃好吃又营养
桃子味道鲜美,营养丰富,是人们最为喜欢的鲜果之一。桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。
1、糖腌桃子
(1)将新鲜桃子用温水加少量食盐洗净,特别注意将毛去干净;
(2)将桃子的皮削掉,可用削皮器或用水果刀!特别将根部处理干净;
(3)用水果刀将去完皮的桃切开,去掉里头的桃子核,只剩桃肉;
(4)尽量选择能密封好、有盖的玻璃器皿;将白砂糖均匀的洒在桃肉上,重要的事情说三遍,一定要均匀;
(5)将玻璃器皿盖子盖好,密封好放入冰箱冷藏24小时!打开享用时,消暑解渴、沁人心脾
2、桃汁
(1)要想做家常桃汁,我们需要准备以下材料:桃子、蜂蜜、矿泉水、料理机、冰块等。
(2)首先我们要挑选那个个头比较大、比较成熟的桃子,如果做桃汁的话最好使用水蜜桃,然后用盐把水蜜桃清洗干净后去掉桃核切成小块,
(3)接下来我们需要把切好的桃肉加入一些矿泉水,放入料理机里面榨汁。
(4)为了增加桃汁的口感,我们可以加入适量的蜂蜜、夏天的话我们可以加入一些冰块。
二、桃子怎么保存才新鲜
1、桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。
2、桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
3、桃子,性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐。它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。桃有补益气血、养阴生津的作用。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃子无需削皮吃,买回来用水洗干净,浸泡几分钟就可食用。大人每天吃3-5个桃子,多食易上火。
桃子怎么吃好吃又营养?以上已经把方法介绍给大家了,在做桃子的时候,一定要把它的毛给清洗干净。当然桃子在食用的量上面,要记住一定不要食用过多了,不然的话,容易引起消化不良的后果哦。桃子在水果行业中维生素方面,也是比较突出的一种水果了!
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