空腹吃核桃好吗,这些你应该知道
核桃,是世界著名的“四大干果”之一,富含蛋白、脂肪、各种维生素和微量元素,很多人都喜欢吃。核桃也有好几种,其都有较高的药用和食疗价值。核桃可以生吃,也可以炖汤喝。因为核桃中脂肪含量高,吃几两个就能饱腹,许多人饿了就会吃一俩个。那么,空腹吃核桃好吗?
一、空腹吃核桃好吗
不建议空腹吃核桃。核桃中的脂肪和膳食纤维含量很高,直接空腹食用会刺激肠胃,可能影响食物消化吸收。
二、空腹吃核桃有什么坏处
1.营养流失
空腹吃核桃后,核桃在肠胃中停留时间短,身体吸收的营养成分少,导致大量营养物质流失;
2.导致消化不良
核桃中的高脂肪可能刺激肠胃不适,出现消化不良,严重者引起腹泻;
3.引起恶心
空腹吃核桃,核桃富含的脂肪酸容易引起口腔油腻泛酸,产生恶心的情况;
4.加重肾脏负担
空腹吃核桃能摄入很多优质蛋白,蛋白质在胃酸的作用下凝结沉淀形成不溶物,会增加结石的风险,不利于身体健康。
三、什么时候吃核桃好
早上不宜空腹吃核桃,但是空腹喝一杯清水或吃些面食后再吃核桃就不会引起身体不适,还能提供身体所需的营养成分;核桃分散在白天的各时间段吃最好,这样不会引起身体不适,还能保证更好的工作状态。
四、核桃的药用价值
1.破血祛瘀
用于血滞经闭、血瘀腹痛、蓄血发狂、跌打瘀能等病症。
2.润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀,入肝经血分,有较强的活血调经、祛瘀生新之功,适于血分瘀滞较重者。此外,兼有润肠、止咳之功。
3.补虚强体,提供营养
经动物实验证明,含胡桃油的混合脂肪饮食,可使体重增长,血清白蛋白增加,而血胆固醇水平升高却较慢,故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品。
4.养护皮肤
核桃仁富含的油脂,有利于润泽肌肤,保持人体活力。
5.防癌抗癌
实验证明,核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用。核桃技对多种肿瘤,如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用。此外,核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
空腹吃核桃好吗?答案是:不好。因为核桃中脂肪含量较高,先空腹吃核桃,一是会吸收不了核桃中的营养,同时也会影响其他食物的消化,容易导致消化不良,所以建议早上想吃核桃,可以先吃其他东西垫一垫肚子,之后再吃核桃,这样有利于消化,对肠胃好。
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