买什么菜保存得久呢
蔬菜是我们一日三餐家家户户都需要吃到的东西。在所有的食物中,蔬菜的热量相对最低,多吃蔬菜,可以保证身体摄取到足够的营养,帮助减肥哦。那么很多人就会有一个疑问啦,买什么菜保存得久?接下来,就让小编来为你们简单的介绍一下吧。
买什么菜保存得久
1.胡萝卜
冷藏保质期很长。将胡萝卜直接放在通风处,或将胡萝卜的“头部”切掉,然后放入冰箱冷藏即可。胡萝卜是一种非常耐储存的蔬菜,保质期很长。在发芽但没有腐烂的前提下,萝卜除了营养成分降低以外,还是可以吃的。一般胡萝卜坏了,颜色会变深、发黑,表面毛毛糙糙的,不光润。切开后没有水分,重量也变轻。
2.豆芽
冷藏最多不能超过两天。豆芽最好买来当天就吃完,如果需要保存,可以将豆芽装入塑料袋密封好,放入冰箱冷藏保存,最多不能超过两天。黄豆芽变绿还可以食用,但若发黑就不能吃了。
3.土豆
只要不发芽、不霉变,能贮藏较长时间。在土豆袋子里放一个苹果,可以抑制土豆发芽;用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽;土豆怕冻,要放在纸箱里,离寒冷的地方远点;土豆不能和红薯放在一起,否则两个都可能会坏掉。
不成熟的青皮土豆是不能吃的;土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,则千万不能食用。
4.青椒
不要用水洗,冷藏可以保存一周左右。青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋再存放于冰箱,可以保存一周左右。发黄变软的青椒即为腐烂,不宜食用。
听完了小编的介绍,你们都知道买什么菜保存得久?这个问题了吗。小编在此提醒大家一下值得注意的几点是,脱水的蔬菜、咸菜和泡菜尽量不要吃哦。可以多吃点新鲜的蔬菜,或者应季的蔬菜哦,时令蔬菜的营养价值和口感都是高于反季节蔬菜的哦。
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