连云港美食都有什么,你都吃过吗?
江苏省的连云港是一个美丽的临海城市,这里有着独特的风景地貌,同时也因为一方水土养育一方人,所以这里有着很多当地特色的美食文化。不知道去过连云港的小伙伴有多少,相信只要是去过的都会被它的迷人美丽给吸引吧。那么下面咱们来看看这么美丽的城市都有什么好吃的。
连云港美食都有些什么
1、花果山风鹅
风鹅是孙悟空老家花果山地区的特产,已有三千余年历史。流传如此之久,怎可能不好吃呢!
花果山风鹅选用江苏省最大的万顷天然无公害牧场沂河淌肉鹅为原料,浸入三十余味中草药制成,是国内鹅产业第一块绿色品牌,产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口,是理想的保健佐餐食品,亦是馈赠亲友之佳品。小伙伴们看到这里是不是口水直流呢!
2、东海老淮猪
东海老淮猪肉质鲜美、风味独特、口感纯正等特点,是优质、高档的绿色有机食品。
这个源于秦代,有着两千多年养殖历史,是我国古老而著名的华北型猪种,具有适应性强、耐粗饲、杂交优势明显的特点,也是我国目前仅有地方猪种,过去是黄淮盐海地区农家喂养的黑猪,皮厚毛黑,近似野猪,肉含生产蛋白质的安基酸较多,食之口感鲜美,壮体美容。
3、小鱼煎饼
连云港人款待客人时,总离不开小鱼煎饼。这是一道富有地方特色和浓郁民间风味的点心。
4、板浦凉粉
板浦凉粉是板浦镇的传统特色小吃,它形体光滑富有弹性,入口爽嫩,滑而不腻,在苏北极为出名。板浦凉粉是什么时候开始做,已无从考证了。
凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。根据个人的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴,来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。而不吃板浦的凉粉,更是遗憾。
5、海鲜
连云港靠海,所以这里的海鲜也是非常的出众,每年吃海鲜的季节,往往能吸引全国各地的人过来,游玩的同时,以此品味美食一番。
6、沙光鱼
沙光鱼是连云港市的特产,其鱼肉细微,味鲜美,既可红烧,又可做汤,说的小编口水直流。连云港有“十月沙光赛羊汤”的民谚,可见冬季是食沙光鱼的黄金季节。
7、羊毛虾
这个又名周氏新对虾,为连云港市特产,味道极其鲜美,可以煮熟晒干成“虾米”,色为桔红,形似金钩,炒菜、包饺子、烧汤均佳。
8、赣榆煎饼
这是一道美味可口的苏菜小吃,历史悠久,一直被作为江苏赣榆城乡居民的主食,遍布赣榆街头。深受广大赣榆人民以及全国各地人们的喜爱。
这是连云港市灌云县最具代表性的地方特色产品之一。被誉为"国内少有,苏北仅有,灌云特有"的美味珍品。
看了这么多连云港美食的介绍是不是有了想要去一睹风采的冲动呢?记得去了那里的话找一找咱们探讨过的美食哦,尝一尝是不是真的像文中所说的那么好吃呢。毕竟小吃也代表着一座城市的底蕴和文化传统,想要了解一个城市可以从美食下手哦。
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