皮炎不能吃什么
皮肤发炎是由多种因素引起的,比如过敏源,蚊虫叮咬,内分泌失调等等。治疗皮炎既要考虑外界环境因素,也要考虑身体内部调理。食物对人的身体影响重大,既可以有利于身体健康,也能够导致食物中毒,所以,皮炎不能吃什么,这一问题对于患有皮炎的人来说至关重要。
一、皮炎不能吃什么
1、鱼腥发物
不要食用虾蟹、猪头肉以及各种油炸等食物,这些很容易助长湿热,导致热邪加重,促进皮损症状的加重。
2、蔬菜类
凡是含有特殊气味(主要是某些挥发油)的植物性食物都容易导致过敏,比如上面说的韭菜、香菜、茴香,此外,芹菜、香椿及一些野菜也比较容易导致过敏。
3、谷类
比较常见的是麦子类食物:如小麦、大麦、燕麦、荞麦等,此外豆类食物也比较容易导致过敏,坚果类:主要以花生为主,此外核桃、榛子、杏仁等也会导致过敏,此外,各种调味品、香料也可能导致过敏。
二、皮炎者要注意补充营养素
1、维生素B群每天服用3次。维生素B群是皮肤健康及血液循环正常所需之物,并能帮助细胞再生。
2、维生素D可帮助组织修复。
3、维生素F可促使皮肤有光泽。
4、维生素E每天400Iu,渐增。可以缓解皮肤搔痒及干燥。
5、锌每天100毫克(勿超过此量)。可以帮助组织复原。
6、维生素A乳剂 可以使皮肤光滑,预防皮肤干燥。
三、推荐食谱
1、鸡肉白薯粥
制作方法
(1)鸡肉洗净,切成粒;
(2)荸荠洗净去皮,切成粒;
(3)白薯、胡萝卜洗净切粒;
(4)海米洗净,涨发回软;
(5)蒜头捣碎备用;
(6)会锅点火,下入蒜头和海米爆香;
(7)锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,用旺火煮沸;
(8)下入海米、鸡肉粒、白薯粒和胡萝卜粒,用小火熬煮约半小时;
(90粥内加入青豆和荸荠粒,再烧沸一会儿;
(10) 用盐、胡椒粉、味精调好味,即可盛起食用。
2、荠菜肉丝豆腐羹
制作方法
(1)荠菜放入冷水中洗净,捞起切成细末;
(2)嫩豆腐切成小块,放入沸水锅中略焯后,捞起沥水备用;
(3)猪瘦肉丝盛放碗内,加入适量盐、味精、湿淀粉,拌匀上浆;
(4)葱姜洗净,分别切段、片备用;
(5)将炒锅置旺火上,入猪油烧至六成时放入葱段、姜片爆香;
(6)随即下入猪瘦肉丝划散,加入料酒,翻炒数下,出锅装碗备用;
(7)将碗中的余油滗入炒锅中加热,拣去葱段、姜片,随即倒入荠菜末煸炒;
(8)加入豆腐块、猪瘦肉丝、盐、白糖和适量冷水,待沸后调入味精;
(9)再用湿淀粉30克(淀粉15克加水)勾成稀芡,淋上香油,撒上胡椒粉,即可盛起食用。
在关注皮炎不能吃什么的问题的同时,也要注意预防皮炎的发生,每个人的过敏源都不同,所以每个人都要弄清楚自己的过敏源,不吃会导致自己过敏的食物,以免产生不良反应。此外,及时补充身体所需维生素和微量元素可以提高身体免疫力,当然也能预防皮炎。
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