蔬菜营养汤的做法大全
蔬菜,属于是人们在日常生活中,经常性的会食用到的食材之一,平时喜欢吃蔬菜的人们也是比较多的。因为蔬菜的种类多,可以在其中选择到自己喜欢吃的。当然在进行食用的时候,对人体也是存在着很多的好处的。以下小编就整理到相碰的好处所在哦,来看看吧!
一、蔬菜营养汤的做法大全
1.海带豆芽汤
在锅里面加入水烧开之后,把少量的海带、醋放进去煮五分钟捞出来备用,锅里面放入油爆香姜片和葱末,放入海带、豆芽炒五分钟立即关火,然后把豆芽海带倒在汤锅里面加入水,大火煮开之后再放入调味即可。
2.营养萝卜汤
把胡萝卜洗干净切成丝,锅里面放油炒胡萝卜,炒软之后再放入少量的鸡汤,大火煮十分钟,然后把鸡蛋打散搅拌均匀倒入到锅里,最后加入调味即可。
3.西红柿甜玉米汤
莴苣叶洗干净去除皮,莴苣叶、洋葱、胡萝卜以及西红柿全部洗干净切成丁状,甜玉米切成圈,芹菜洗干净切成小段,在锅里面放入少量的油,加入一半西红柿块以及玉米葱丁用小火炒一分钟,一直让西红柿出汁为止,在锅里面倒入少量的水,大火煮开之后再放入以上所有的材料,煮开后再转为小火煮五分钟,最后放入调料味即可。
4.咖喱蔬菜汤
把南瓜去皮切成块,西红柿去皮切成丁,芹菜切成段,在锅里面放入少量油把姜片煸炒,然后放入南瓜以及胡萝卜翻炒五分钟,最后加入盐以及咖喱粉,最后加入芹菜慢炖35分钟即可。
5.西兰花浓汤
要先把西兰花放在淡盐水里泡15分钟,这样能够把农产药物清洗掉,然后撕成小朵,土豆去皮切成丁,金针蘑洗干净去除根,锅里面倒入水,烧开之后再放入金针磨以及土豆,土豆煮熟之后再放入西兰花煮五分钟,最后加入调料味即可。
二、吃蔬菜的好处
1.多吃蔬菜可以促进身体的新陈代谢,达到控制体重的目的。蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收,但本身会吸收大量的水分,来增加粪便形成的软度,有利于排便。
2.蔬菜中含有丰富的维生素,是人身体生长的营养素重要来源
3.蔬菜中的纤维质能增加咀嚼,增加饱腹感,减少食物的摄入量,从而减少热量的摄入。
4.蔬菜中的纤维质能有效的促进肠与胃的蠕动,协助排出对人体无益的废物。
以上为大家所介绍到的有关于蔬菜营养汤,大家可以了解一二呢?在平时的日常生活中,也可以自己进行烹饪和食用到蔬菜营养汤的哦,对于身体上来讲的话,好处是非常之多的呢。但是需要注意一下的是,一次性也不可喝过多的汤汁,对肠胃也是有影响的!
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