小满时节吃啥比较好
炎炎夏日已经悄无声息的到来了,夏季的小满也马上到来,大家知道小满时节吃啥比较好吗?由于夏天天气的炎热,很多人胃口都会打开。想享受美食,在小满即将到来的夏季,吃啥也是有小讲究的。那么接下来请跟着小编往下看,小满时节吃啥比较好。
小满时节吃啥比较好
小编推荐的小满传统食物如下:
1.苦菜,“春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。” 小满时节,饮食以清淡为宜,而过去这个时候,正是各类野菜上市的时候,包括苦菜在内的野菜。因此,这天民间有着小满吃野菜、苦菜,清热解毒的习俗。而宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥zd,清凉辣香,就馒头、米饭,使人食欲大增。
2.麦糕饼,自古传说小满是蚕神的生日,因为南方养蚕较多,小满又是幼蚕孵出、桑叶生长的重要时间节点,因而对“祭蚕神”也相对更重视一些。这时人们会以米粉或面粉为原料,制成形似蚕茧的麦糕麦饼一起享用,期盼蚕茧能够丰收。
3.菠菜,菠菜所含有的叶黄素、叶酸、钾和纤维能够帮助身体保持一个健康的状态。但是只要多吃蔬菜对于身体都有很好的强健作用。
4.黄瓜,黄瓜含有胡萝卜素,B、C族维生素,钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。
5.蒜薹,蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分,还含有大蒜素等食物化学物质。
6.桑葚,桑葚本身富含有高效抗氧化功能的维生素E和人体必需的微量元素硒。
经过了小编以上对于小满时节吃啥比较好的介绍和分析后,大家对于小满时节吃啥比较好应该有了一定的了解和考虑了吧,夏天是一个炎热的季节,小满时节也是处在炎热的夏日里,大家的饮食一定要注意,尽量选择一些生津解渴消暑的食物来进食。
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