嘴馋啦,桑葚的吃法
提到桑葚想必广大朋友们对此一定不会陌生的吧,桑葚是我们日常生活中非常常见的一种食物之一,它的果肉非常酸甜可口,而且桑葚的营养价值也是十分丰富,不仅能补充每日人体健康所需的营养元素,而且还能生津止渴养肝护脾,那么,桑葚的吃法,有哪些?
一、桑葚的吃法
1、生食桑葚
将桑葚洗净后生食,可以使桑葚的营养成分不遭到破坏。桑葚中含有苹果酸、脂肪酸等成分,可起到助消化、预防便秘的作用。桑葚中含有维生素C与花青素,可起到提高机体免疫能力,延缓衰老的作用。而且桑葚主入肝肾,有益于补精益肾,桑葚中的锰元素,可促进生长素的分泌,有利于强身健体。
2、桑葚泡醋食用
做法:准备250克桑葚,洗净控干水分,放入干净的容器中,然后倒入陈醋,切记陈醋一定要没过桑葚,然后密封,放在阴凉处3个月左右即可食用。食用时需用水稀释8-10倍以上,饭后喝。
功效:桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸、硒元素等营养物质,具有健脾胃、促消化、防止便秘、保护肝脏的作用。陈醋具有开胃、消食化积、软化血管的作用。所以每天喝上一杯桑葚醋,可以起到促进机体排毒,保护肝肾的作用。
3、桑葚泡酒食用
做法:准备250克桑葚,洗净晒干,把桑葚放入干净的容器中,加入适量的冰糖,然后倒入白酒,最好为45度的白酒,切记白酒一定要没过桑葚,密封好,一周后即可食用。
功效:桑葚中含有大量的维生素C,可提高人体的免疫能力,改善血液营养供给。而白酒可以促进血液循环,所以每天喝上一杯桑葚酒,能促进新陈代谢,防止动脉硬化,从而能起到保护心脏的作用。
4、泡制桑葚酒
桑葚酒对身体健康的好处非常大,所以很多人都会买桑葚回来自己泡酒,桑葚酒的做法非常简单,桑葚酒是桑葚的吃法中比较独特的一种,大家可以学一学。
材料:挑选哪些颜色深的果粒饱满的桑葚,买回来后可以简单的冲洗一下。
捣碎:带上手套将桑葚果捏碎就可以了,不用加水。
装瓶:最后一步就是装瓶了,喜欢甜一点的可以加点冰糖,不加的话就是原味,很纯的桑葚中药味道,然后加高粱酒,然后摇晃均匀密封,半个月之后就可以饮用了。
5、制作桑葚蜜膏
材料:适量的蜂蜜和桑葚
做法:淘洗干净的桑葚导入锅中放入清水,大火煮30分钟,把汁倒出;再倒入清水,大火煮30分钟,把汁倒出,反复3次之后把所有的汁一起导回锅里,用大火煮,煮至汁变得浓稠时加入蜂蜜继续熬,煮开后就关火,冷却后可以用瓶子装起来,这样保存的时间就会久一些。
桑葚的吃法,到底有哪些呢?相信对桑葚特别喜爱的朋友们在看了上面的介绍以后,想必对桑葚会有一个全新的认识了吧,原来桑葚的吃法还有这么多啊,小小的桑葚还藏着这么多的大学问啊,感兴趣的朋友们不妨按照上面介绍的方法去动手做哦!
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