都匀毛尖简介
茶水在中国也有着源远流长的历史,同时对于身体健康有着极大的好处,是许多家庭招待客人时必背的饮品。茶叶有着非常繁多的中了就,对于很多小伙伴们来说是不太了解的。都匀毛尖这种茶在许多人的印象中就是空白。今天小编就为大家分享一下都匀毛尖简介。
都匀毛尖简介
都匀毛尖, 中国十大名茶之一。1956年,由毛泽东亲笔命名,又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。味道好,还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,这里山谷起伏,海拔千米,峡谷溪流,林木苍郁,云雾笼罩,冬无严寒,夏无酷暑,四季宜人,年平均气温为16 C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐,这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长,而且也形成了都匀毛尖的独特风格,属于贵州名优绿茶。
匀毛尖茶选用当地的苔茶良种,具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性,内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
以上就是今天小编为大家分享的都匀毛尖简介。多多了解茶方面的知识,可以帮助我们更好的了解茶文化。在暖洋洋的春光下喝下一杯令人唇齿留香,提神醒脑的茶水简直是人生的一大乐事。感受着那种先苦后甜的滋味,仿佛春风也更加轻柔了。
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