怎么食用罗汉果
知道怎么食用罗汉果吗,看看这篇文章的介绍就了解了,罗汉果可以和很多食材搭配在一起吃,有罗汉果猪肉汤,罗汉果糙米粥,罗汉果瘦肉粥,罗汉果猪肺汤,罗汉果粳米粥,文章还详细的介绍了这些菜品的制作方式和步骤。
怎么食用罗汉果
一、罗汉果猪肉汤
原料:罗汉果1/6个,猪肉400克,腐竹100克,柿饼3个,食盐适量。
制作:柿饼洗净,去蒂,每个切4块。罗汉果洗净。腐竹浸软,切短段。猪肉放沸水中煮5分钟,取出洗净。锅置火上,加适量水,煮沸,放入猪肉、腐竹、罗汉果、柿饼块煮沸,用小火煮l个半小时,放入食盐调味,再煮1个半小时即成。
用法:佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
功效:滋肺润燥,祛皱展纹。适用于肺阴亏虚而致皮肤干燥、面皱早衰、毛发枯焦、手足心热等。
二、罗汉果糙米粥
材料: 罗汉果2个,糙米150克,盐一小匙。
做法: 在锅中倒入3大碗水,水开时,加入洗净的米和罗汉果,以小火煮至成粥。
用法: 此粥早饭和晚饭时可适量食用。
功效:将罗汉果与糙米一起煮粥,健康又营养,而且减肥效果更佳。
三、罗汉果瘦肉汤
用料: 大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗。
做法:陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净。把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,再滚起改用文火煲约两小时即可。
功效:罗汉果,要以颜色黑褐,有光泽。这个汤适合哮喘患者,因罗汉果有解热消暑,治咳化痰,促进肠胃机能和抑制哮喘的功能。
四、罗汉果猪肺汤
罗汉果猪肺汤对于咳嗽有很好的治疗作用,罗汉果猪肺汤还能治疗咽喉不爽,喉干喉痛等症状。
材料:罗汉果半个,猪肺250克,油,盐,味精适量。
做法:先将猪肺切成块,用手挤洗泡沫,洗净,与罗汉果一起放煲内,加清水适量,煲汤,加入食油、盐、味精调味。
用途:痰火咳嗽,咳痰粘稠,痰出不爽,咽干喉痛。
五、罗汉果粳米粥
原料:罗汉果250克,粳米50克,精盐,味精适量。
制法:将罗汉果压碎,加适量清水煎煮,共煎3次,用纱布滤去渣备用。粳米以水淘洗干净,入罗汉果汤汁中煮粥,粥沸时移小火继续煮,直至米烂,加入精盐、味精即可食用。
了解了怎么食用罗汉果以后,是不是非常爱吃罗汉果这款美食了,因为罗汉果做成的美食不但口感好,并且还有非常丰富的营养价值,对人体的功效也是不错的,所以可以尝试经常食用,很多人都非常喜欢吃的一款美食,自己做出来口感也是不错的。
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