黑莓的营养价值有多高,我来告诉你
黑莓,外表既有些像是桑葚,又有些像缩小版的葡萄,酸甜可口,相信的吃过的小伙伴们对它的印象会很深。黑莓不仅好吃,营养价值也是十分的高,它可是有着独特的营养保健的功能呢,它不仅防癌、护眼,对生长发育也有很大的好处,小伙伴们是不是很心动呢,一起来了解一下吧。
黑莓的营养价值又有哪些呢?
一、吃黑莓的好处
1、护眼
黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成,同时可防止紫外线损伤眼睛。
2、预防胎儿畸型
黑莓中有大量的叶酸存在,这种物质是孕妇必须的一种重要成分,它对胎儿的发育特别有利,可以减少畸型儿的出现。
3、壮骨
黑莓是微量元素锰的极佳食物来源,一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。专家表示,锰有助于人体形成结缔组织,对强壮骨骼至关重要。
4、健脑
黑莓肉可以帮助缓解脑部压力过大的问题,黑莓肉单吃和核桃一样,可以帮助自己强身补脑,黑莓的补脑效果强,是非常适合脑力活动者吃的滋补品。
5、愈合伤口
黑莓富含单宁酸,专家表示黑莓有助于拉紧皮肤组织,收缩血管,减少出血量。传统医药中,黑莓是一种伤口愈合药。
6、抗癌
黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现,花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物,可有效治疗皮肤癌和肺癌。
7、增强免疫力
黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍,专家表示,维生素C在人体中可发挥多种重要功能,有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收,降低贫血危险。
二、黑莓的营养价值
1、黑莓含有6种矿质元素(钾、钙、钠、镁、锌、铁)含量也较高。
2、黑莓含有8种必需氨基酸都有,且含量较高,还富含γ-氨基丁酸。
3、黑莓鲜果中糖、维生素C、维生素B1,维生素B2的含量与其它果树相当,有机酸、粗蛋白、维生素K和氨基酸含量高于其它栽培果树,并发现维生素E含量是所有栽培和野生、半野生果树中最高的,而硒含量在果树中罕见。
4、黑莓富含原花青素、花青素、SOD、硒、鞣花酸和类黄酮等高效抗氧化活性物质,二十种氨基酸和微量元素,目前发现含营养成分超过四十钟以上,其中原花青素、花青素、SOD、氨基酸、以及钙铁锌硒维生素等是我们所熟知的蓝莓的几倍甚至几百倍,因此被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。
小小的黑莓虽然不起眼,但是黑莓的营养价值却不可小觑。在西方国家,黑莓早已经屡见不鲜。黑莓的引入对于内陆的小伙伴们来说,那可不仅仅是有口福,黑莓的营养真的是非常的高。喜欢吃黑莓的小伙伴们,也可以入手一些黑莓的副产品,都是不错的选择哦。
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...
-
别不吃饭,不吃饭的危害很大
很多小姐姐在减肥期间经常节食,甚至不吃饭,但是他们却不知道不吃饭的危害真的很大,俗话有说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。这不吃饭不仅仅是饿的慌了,严重起来还会得病,不是小编吓唬你们,下面请容小编给你们一一阐述经常不吃饭的危害不吃饭的危害一、对胃有伤害经常不...