乳腺癌食疗,学好了你就厉害了
乳腺癌是女性的一种致命癌,根据数据显示,乳腺癌的病发几率在上升,关注女性健康不容小视。活个女人也是不容易,现代的女人得照顾得了家还能赚到钱,不比男人们过得轻松,女人什么时候都要对自己好点,关注自己的健康很重要,乳腺癌食疗分享给大家。
乳腺癌食疗,学好了你就厉害了
一、香煎豆腐
食材:老豆腐300g、八角、桂皮、辣椒、蒜头、辣椒、香菜、姜、洋葱、老抽、酱油、耗油
方法步骤:
1.准备一块老豆腐,烧开水,下切好块的豆腐焯水,去豆腥味
2.准备卤水材料,八角,桂皮,花椒,香叶,辣椒,姜,洋葱
3.锅中烧水,放入八角等材料,烧开水,加入老抽,蚝油,味极鲜,盐,煮约5分钟,加入焯好水的豆腐,卤水开后,小火卤五分钟,关火,豆腐浸泡卤水中约1个小时,期间尝一下豆腐,如果入味了即可,如果味不够,可加盐,或延时浸泡时间至豆腐入味
4.不粘锅烧热,下油,下卤制好的豆腐煎至两面金黄色
5.炒锅烧热,下油,下青红辣椒,蒜炒香,加入煎好的豆腐一起炒匀,撒入孜然粉炒匀即可
小技巧:
1.一定要选老豆腐,嫩豆腐不好操作
2.豆腐一定要焯水,去豆腥味
3.卤豆腐要卤至入味
4.不能吃辣的可以不用放辣椒
二、糯米枣
食材:红枣20g、糯米粉80g、温水适量、蜂蜜水适量
方法步骤:1.红枣选择差不多大小的,如果很干,用水泡开再去核。我用的是中等个头的和田玉枣。
2.去核。①剪刀从有梗的一头扎进去,剪开一侧。②从剪开的口子里,把枣核两侧各剪一刀,使枣核和枣肉分离。③枣核下方再剪一刀,用剪刀把枣核夹出来。
3.千万别用小刀,容易割伤手。全部去核后备用。
4.糯米粉加适量温水和成团。枣子已经很甜,所以我没有在糯米中加糖了。
5.取5g左右大小,搓成长条状。
6.嵌在枣子中间,轻捏两侧枣肉,包裹住糯米条。
7.盘子里倒入半碗热水。蒸锅里的水开后放入盘子中火蒸10-15分钟,糯米变透明即可。
8.盘子里的水大多被枣子吸收了,用蜂蜜加温水调成蜂蜜水,淋在糯米枣上即可。
小窍门
1.红枣太干不容易去核,要先泡开。
2.干货店有卖无核枣,觉得去核麻烦可以直接买无核枣。
3.和糯米团时,水要少量加。最后糯米团多了一些,不要扔掉,搓成小圆子一煮加点酒酿又是一道点心啦~
乳腺癌食疗小编今天跟大家分享了两种,当然还是有许多其他的方法的,乳腺癌的患者平时可以多吃一些白菜、豆腐、大枣、菜花、干海带、紫菜、山楂、芒果、芹菜、黄豆,都是有好处的,当然每个人的体质不一样,可以根据医生的建议,吃一些适合自己的食物,同时也要保证心情良好。
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