可以作为景点的樱桃,焦作樱桃什么时候成熟
现在樱桃的种类可算是十分繁多了,在而这其中有一种让人十分垂涎的樱桃-焦作樱桃,不仅好吃甚至可以可以成为景点,来为当地的人增加效益。那这焦作樱桃到底有什么不同之处呢?焦作樱桃什么时候成熟?下面就让我们一起来了解一下吧。
一、焦作樱桃什么时候成熟
每年春天从樱桃开花到果子成熟,就一直有人前来观赏和采摘,不过由于樱桃岭位于太行山上,成熟相对较晚,一般到五月中下旬才会成熟,价格每斤20元-30元不等。
二、挑选樱桃的方法
1、 看樱桃颜色
樱桃外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、 看樱桃表皮
以外表皮微微硬为好,因为这样的樱桃果蝇钻不进去,不会留下虫卵。
3、看樱桃的大小形状
整个樱桃呈D字圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看樱桃底部果梗
应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
三、樱桃的花样吃法
1、樱桃酱
材料:樱桃1kg,白砂糖、柠檬汁各适量。
做法:
(1)樱桃洗干净后,将每个樱桃从蒂处切一小口,就很容易掰开了,去籽留下樱桃肉。
(2)将果肉和砂糖一起放入砂锅里,先腌制半小时左右。加一点点水,小火不停搅拌,煮至黏稠状时,加入柠檬汁,再略煮一下,晾凉即可。ps:熬煮时不要用铁锅,最好用砂锅或者不锈钢锅。
2、樱桃酒
材料:樱桃和米酒的量按照1:2的比例准备,如樱桃1kg,需要米酒2kg。
做法:
樱桃先用盐水浸泡15分钟之后,清洗干净外皮晾干,放在2kg米酒中,半月后可以喝。每天两次,一次15毫升。ps:米酒要用40度以上高度酒,高度白酒也可以。
每一次的樱桃可连泡3次酒。喝到最后,连樱桃一起吃完。风湿性的关节痛,腿脚不利,症状会大大缓解。
3、樱桃蛋挞
材料:新鲜樱桃、细砂糖、水、蛋挞皮、柠檬汁、盐、玉米淀粉
做法:
(1)新鲜樱桃洗净后去核,去核后的樱桃放入锅中,加入细砂糖和水,小锅加热,边煮边搅拌使糖溶化,煮沸后,转小火再煮一分钟,煮好的樱桃过滤,樱桃糖水备用。
(2)称一下滤出的樱桃糖水,樱桃糖水需要200克。如果不够,再加水至200克。
(3)200克樱桃糖水再倒入锅里备用,玉米淀粉加25克水搅拌成水淀粉,小锅里的樱桃糖水煮开后,倒入水淀粉搅拌,煮到浓稠透明的状态关火,煮好的樱桃水倒回樱桃里,糖水和樱桃搅拌均匀,加入盐和柠檬汁搅拌均匀,樱桃果馅就做好了。
焦作樱桃什么时候成熟?小伙伴们应该有了解了,在焦作樱桃成熟的时候,小伙伴们还可以去当地,在观赏好风景的同时,品尝这有灵气泉水浇灌成长的樱桃。如此美味多汁的樱桃,吃过一次就十分难以忘怀,小伙伴们赶快来尝一尝这焦作樱桃吧。
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