腊八节的风俗大盘点，你最喜欢的是哪个？

腊八节的风俗大盘点，你最喜欢的是哪个？童谣里经常会唱到的“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，也是非常经典的一句，充分说明了腊八节过后人们庆祝新年的喜悦感。同时也说明了腊八节的重要性，下面热情的小编就为大家来介绍一下腊八节吧！

一、腊八由来

腊八节，俗称“腊八”，是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日，因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八，故又被称为“佛成道节”。在中国，有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗，河南等地，腊八粥又称“大家饭”。是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。

腊八一过，家家户户洒扫庭院、杀猪宰羊。在外漂泊的游子归乡，与倚闾而望的亲人团聚，共话家常，句句都是乡音。这是团聚的日子，是美好的时节。在这个节日中通过吃的习俗，体验甜酸辣咸凉，生活多滋多味才够精彩!

二、腊八节的风俗

1、喝腊八粥

腊八粥的传说很多，这里就不在叙述。总之喝碗腊八粥，数不清的杂粮干果，在慢火中炖成一锅甜蜜粘稠的粥，腊八粥的甜香，能让你在甜蜜中沦陷，这是腊八节中的第一种味道----甜。

2、吃腊八蒜

“吃过腊八饭，就把年事办”，大家都喜欢吃腊八蒜，腊八当天把蒜剥了皮装罐，用米醋淹没它们，等到除夕夜一打开，一颗颗蒜头碧绿如玉，蒜辣与醋酸交织，吃饺子，拌凉菜，打开味蕾全靠它，这是腊八节的第二种味道----酸和辣。

3、煮腊八豆腐

腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产，也是腊八节的食俗。在腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，久而久之，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。给豆腐块抹上盐水，中间挖个小洞填上盐，放在太阳下晾烤，变成一块块金黄、松软、咸香的豆腐。可生吃、炖、炒，是冬天下饭好伙伴。这是腊八节的第四种味道----咸。

4、滑腊八冰

“腊七腊八，冻掉脚丫”，俗语中有“来年成不成，先看腊八冰”的说法。腊八这一天清晨，人们还要到河边、泉边去砸冰，将之背回家，谓之“腊八冰”。谁起得早，第一个打上冰，谁就更有好运气。据说腊八冰能治百病，这一天打来的冰，要放很长时间，好让孩子们有一段吃冰的快乐。这是腊八节的第五种味道。

腊八节的风俗大盘点，你最喜欢的是哪个？吃喝玩乐腊八节的习俗里一样也不会少，小编最喜欢的当然是吃货朋友们都爱的吃了，还有就是吃完之后去大厚厚的广阔的雪地里滑雪，既能有助于消化，又找回了童年的感觉，是一件非常美妙的事情呢，以上腊八风俗你最喜欢哪个呢！