洋蔬菜更好吃,别再花冤枉钱了!最全洋蔬菜做法
随着国家间贸易往来的增多,各种外国进口蔬菜开始出现在市场上,如甜茴香、羽衣甘蓝,长相奇特,价格也比国内蔬菜偏高,我们将之统称为洋蔬菜。有些人买进口蔬菜是为了尝新鲜,也有人认为进口蔬菜比本土蔬菜更健康,这是真的吗?让我们来了解一下吧。
一、洋蓟——煎烤洋蓟
食材:洋蓟、橄榄油、柠檬、大蒜、欧芹
做法:1.剥掉外层的叶子,削切两端;
2.放入沸水中,煮炖10分钟;
3.从锅中取出后,晾凉,然后切成两半,挖出毛梗(洋蓟内部毛茸茸的部分);
4.按喜好调味——适合搭配橄榄油、柠檬汁、大蒜和欧芹;
5.烧烤约5分钟即可食用,洋蓟是近年来才进口到我国市场的一种洋蔬菜,营养价值高。
二、羽衣甘蓝——上汤羽衣甘蓝
食材:羽衣甘蓝、红椒1个、大蒜、野生菌、皮蛋1个
做法:1.红椒切丝,大蒜拍下即可,无须切片;
2.将野生菌和甘蓝用清水焯下捞出;
3.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色;
4.然后再一次放入红椒,野生菌,皮蛋,最后放入焯好的甘蓝;
5.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。
三、佛手瓜——清炒佛手瓜
食材:佛手瓜2个、青尖椒1个、红尖椒1个、葱、姜、蒜、盐、食用油
做法:1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;
2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。
四、罗马花椰菜——罗马花椰菜培根沙律
食材:罗马花椰菜半个、培根、黄色灯笼椒1个、盐 适量
做法:1.宝塔花去叶去茎切小块洗净备用,培根切窄条备用,黄色灯笼椒切丁备用;
2.培根下锅煎熟,一直煎到有点干硬,培根油脂大量渗出为止;
3.宝塔花下锅煸香,最后加黄色灯笼椒切丁,炒熟,加少许盐炒匀后出锅;
4.加适量千岛酱即可。
五、红菊苣——红菊苣培根三明治
食材:红菊苣、新鲜山羊奶酪适量、培根、洋葱、黑醋适量、黑麦面包
做法:1.培根放进小烤箱170度·20分钟至金黄焦脆;
2.小平底锅加油少许,洋葱切丝炒软,加黑醋继续炒至糖份释放出并且呈现焦糖色;
3.红菊苣叶子洗净擦干备用;
4.黑麦面包抹上新鲜山羊奶酪,加上黑醋洋葱丝,培根,及红菊苣即可。
其实洋蔬菜与我国本土蔬菜相比并没有多好,只是漂洋过海长途运输使得附加成本升高,价格偏高。而且因为有些洋蔬菜的味道不符合我们中国人的口味,所以大多出现在西餐厅中,当然我们也可以选择自己烹饪,有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
-
酸辣莴苣,,吃了有什么影响?
莴苣,是菊科植物,分布区域主要在亚洲、欧洲和美洲。含有的营养成分有维生素A、维生素B1、烟酸等成分,具有镇静安神、排毒清肠和抗癌防癌的效果。莴苣作为一道美味佳肴,受到平民之间的喜爱。鲜绿的外表吸引了不少的关注,这也让人们不断发掘出它的新吃法。一、关于莴...
-
治溃疡的水果有哪些呢
人体上火最明显的症状就是长口疮,而口疮又名口腔溃疡,让人是又恨又痛,因为不吃不喝的时候没有感觉,说话也不会觉得疼痛,但是当你喝水吃饭的时候,稍微刺激一下,就会令你疼痛不止,影响你的食欲。但是口腔溃疡是可以吃一些水果来促进愈合缓解疼痛的,下面来了解一下。一、治...
-
吃什么提高免疫力,今天我们来解答
免疫力是免除疫疠的意思,防治传染病。免疫力是抵御疾病发展的能力,是人体中的防御机制,可以抵御各种外界的异物。免疫力可以保护身体不受外界侵害,保护身体内的环境稳定。空气中有各种各样的细菌,病毒,会侵害人的体内细胞,免疫力可以有效防治病毒入侵人体。吃什么提高...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...