梨的营养价值有哪些

梨是大家日常生活中十分常见的水果，其中含有丰富的水分，可以帮助人体快速补充水分。它甘甜爽口，饱满多汁，具有"天然矿泉水“之美称。经常食用可以起到生津止渴，润肺化痰的功效，同时还有助于消肿利尿，帮助人体排出体内毒素，促进血液与水分的新陈代谢。下面我们一起来看看梨都有哪些营养价值吧。

梨的营养价值有哪些

1、膳食纤维

美国营养学家最近研究发现，每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维，因此，梨的营养价值很高，可满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对马里兰州的一些成年人的调查后发现，那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻，身高体重指数最低，腰围也最小。

2、木质及纤维

吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。

3、糖类

梨所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗，对肝脏具有保护作用。

4、配糖体

梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。同时对由于高血压和肺心病引起的头昏目眩、心悸、耳鸣等症状能有很好的缓解作用。

5、维生素

梨所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。

6、木质素

梨籽含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

7、B族维生素

梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压，起到降压护心的作用。

8、果胶

梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

9、水和有机酸

梨含有大量的水和有机酸等物质，有降火解暑的功效，十分有利于保持二便畅通，可作为天热时补充水分和营养的佳品。

10、微量元素

梨含有多种维生素、有机酸、钙、磷等多种矿物质。含有天门冬素，对保护肾脏有益。含有的维生素B1、B2 ，对调解神经系统、增加心脏活力、减轻疲劳有一定作用。

梨，自古以来被人们称为”百果之宗“，如此看来，梨的营养价值如此丰富，又可以非常方便地采购到，大家平时可以适当食用一些。但是梨属于寒性水果，体制较寒者一定要注意，不宜生吃，最好是隔水蒸过之后再享用，或者熬成梨汤，也是一种很好的选择。