鱼腥草叶子可以吃吗

鱼腥草，又名折耳根，喜欢它的人觉得美味可口，讨厌它的闻到味道就想逃跑。鱼腥草作为一道菜，大多都是吃它的茎，一般不会吃它的叶子，因为茎部是最好吃的地方，可以拿来凉拌或者火锅都可以。那么鱼腥草叶子可以吃吗？

一、鱼腥草叶子可以吃吗

鱼腥草叶子可以吃

1、 增强免疫力

有资料显示，鱼腥草中可以提炼出具有抗癌成分的物质，对于常见的癌症具有调整和预防的效果。并且鱼腥草可以增强人体血液中白细胞的吞噬有害物质的能力。能够提高人体的免疫系统能力，并且对感染病的治疗产生重要的意义。

2、抗菌

鱼腥草中可以提炼出一种黄色的油状物质他可以抑制各种细菌的生长，尤其是酵母菌和霉菌。对大肠杆菌等细菌也会有一定的作用。所以他可以抑制 人体内细菌的滋生，保护人体健康。

3、植物抗生素，各种炎症都能消

鱼腥草是天然而又安全的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。它的药性上可治咽炎、肺炎，下可治尿道炎、阴道炎、肾炎，外治皮肤的炎症和疱疹。

4、鱼腥草水退烧

在风热感冒初起的时候，马上喝一些鱼腥草水消炎，就可以起到退烧的作用，比起一般的退烧药鱼腥草性质平和，没有副作用，非常安全，非常适合老人和小孩子饮用。

5、利尿

鱼腥草的提取物中，有一种物质可以扩张人的毛细血管，可以增加人体的血液的流量，并且促进尿液的产生，所以它还具有清热解毒，利尿的作用。

6、调理感冒后遗症

拖长时间感冒，到后期咳嗽不止，如果能坚持喝上一段时间，清除体内的温热余毒，也能很好地起到调理作用。

7、戒烟

鱼腥草还有帮助戒烟的作用，想戒烟的人，每天喝点浓浓的鱼腥草茶，就会不那么想抽烟了。要是实在戒不掉，也要多喝鱼腥草茶，它能清肺热，解烟毒。准备一些晒干的鱼腥草，每天取一点来泡水喝，能减轻抽烟对你的损害，预防慢性咽炎、气管炎甚至肺癌。

8、调理黄疸型肝炎

鱼腥草可以消炎，彻底祛除身体的湿热，每天用三斤新鲜的鱼腥草煎成浓浓的汤，代茶频饮，可以调理黄疸型肝炎。

原来鱼腥草有这么多功效和作用，大家现在对鱼腥草叶子可以吃吗这个问题应该明白了。肯定是可以吃的，而且经常吃，好处那是相当多的，因此我们买鱼腥草的时候，不要把叶子扔了，不然你就扔掉一些很有价值的东西了，就得不偿失了。

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