枣子的吃法,好吃又美味的枣子你吃过吗
说起枣子,大家应该都是非常熟悉的,毕竟在中国,普通的大红枣还是有很多地方种植的,而且价格也不贵,大家想吃的很方便就可以买到。枣子的营养价值很高,吃法也很多,可以直接生吃,也可以晒干了吃,还可以泡茶,煮粥,做糕点。总之,在中国各个地方都有不同的枣子的吃法。
一、枣子的吃法
1、生吃
生吃是最省事、最方便一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。
2、蒸熟后吃
将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。有些人很喜欢这样吃。首先将适量红枣洗净,然后放入碗中,最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟左右就可以了。但是要记住的是,用来蒸的枣尽量买新疆大枣,这种蒸出来的才比较好吃。
3、煮粥
将适量红枣去核后,切成一小块一小块的,然后将其洗净,最后再将其与米一起放入锅中煮。
4、炖汤
红枣炖汤既营养又美味。取适量红枣洗净后,将其与鸡肉一块放入炖罐中,再倒入适量水炖汤即可。
5、红枣豆浆
对于豆浆,大家最常喝的就是用黄豆榨出来的豆浆。其实红枣也是可以榨豆浆的,红枣榨出来的豆浆美味、健康又营养。
6、红枣冰棒
红枣冰棒也不错,特别是夏日炎炎时,吃上一根红枣冰棒,简直不要太舒服。我们可以将红枣去核后,榨成红枣汁,然后再将其放入冰箱冰冻,这样红枣冰棒就完成了。
7、红枣泡水
将适量红枣洗净去核后,切成小块小块的,然后放入装满开水的杯中即可。每天坚持喝一杯,有意想不到的效果哦!
二、枣子的营养价值
1、红枣富含铁,铁元素是合成血红蛋白的必需元素,吃红枣可以补气生血,适宜于体质虚弱,贫血者以及女性月经后食用。
2、红枣富含钙,铁以及丰富的黄酮类物质,能够疏肝解郁,养血安神,有明显的镇静催眠和降压作用,适宜于调理焦躁不安,心神不宁或睡眠不好的情况。
3、红枣能减轻毒性物质对肝脏的损害作用,适合那些肝功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝,坚持一个星期,身体内的血清蛋白会有明显增加,可以起到很好的保肝排毒功效。
4、红枣具有抗过敏作用,所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除,哮喘停止。
三、枣子的食用功效
1、健脾益胃
脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血
红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
3、养血安神
女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性
红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。
看了上面这么多关于枣子的吃法的介绍,相信大家对于枣子的认识又深刻了一点吧。在中国,我们的老祖宗就给我们留下了关于枣子的评价,日食三颗枣,活到九十九。可见古人对于枣子的评价是多么的高。不过话说回来,枣子确实是一种保健功效很高的食物,大家真的可以多吃一些哦。
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