驴胶怎么吃，你知道吗

驴胶是一种特别珍贵的药材，是用驴皮熬制而成的高级营养品，市场上的价格是很高的，驴胶的吃法也是多种多样，不同的吃法有不同的口味，适合不同的体质的人，发挥的功效也不一样。但是体质弱的人最好少吃，以免虚不受补，反而造成不良的后果。

驴胶怎么吃

驴胶是我国传统的滋补品，具有补血、强身的功效。特别适宜贫血、体弱的女性、中老年人长期食用。

一、驴胶的使用方法

1、含化

阿胶(驴胶)直接放到嘴里含化。只是稍有气味，如果您对此不是很敏感，这样吃是最简单的阿胶吃法了。

2、阿胶糖液

首将阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。百年堂阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。

3、牛奶冲服

将阿胶粉碎成细粉状，每次取3克置于牛奶杯中，边加入边搅拌，使阿胶粉充分溶于牛奶中，温服，口感香甜绵软，回味悠久。

4、阿胶鸡蛋汤

阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次，治阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。

5、阿胶梨

蜜汤梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。

6、烊化

阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。

7、阿胶粥

取大米或小米100g，阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。

用微波炉进行阿胶膨化，得到酥香可口的阿胶珠，直接口中含化，纯香持久。先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚，然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面，按动微波启动键，设定火力为大火，定时3分钟即可。一般家庭可以用面粉代替蛤粉。

通过以上的介绍大家对于驴胶怎么吃的问题有了一定的了解，驴胶的吃法还有很多种，还以入药等等。每次不要吃太多，要注意每次吃的量，以免产生副作用。驴胶的补血功能是非常有效的，建议贫血的人可以买些驴胶作为补品，来强健自己的身体。