螺蛳,知道这些你还不算太晚
说起螺蛳,大家应该都不会觉得陌生,尤其是乡下农村出身的孩子,应该都有一段摸螺蛳的童年吧。我们去饭店吃饭或者晚上出来吃夜宵的时候,一般都会点上一盆螺蛳,至于口味则根据个人喜好,比如说酱爆螺丝,上塘螺蛳,麻辣螺蛳,喜欢什么口味的就会点什么口味的。
螺蛳,知道这些你还不算太晚
一、螺蛳的介绍
螺狮,螺科螺蛳属的通称。中国特有属,仅分布于云南的湖泊中。壳大型,高70毫米以上。外形呈圆锥形或塔圆锥形;壳面有棘状或乳头状突起,或仅有光滑螺棱。厣为角质薄片。雌雄异体,卵胎生,全年皆可繁殖。螺蛳以宽大的足部匍匐于湖底。肉味鲜美,螺黄(雄性生殖腺)更是人们喜食的佳品。在云南、贵州、广西的新生代地层中曾发现螺蛳属的化石种类。
二、螺蛳的营养价值
螺蛳含有的蛋白质非常好,高蛋白质,可以很好的补充身体的一些营养,可以很好地提高身体免疫力,补充蛋白质,使得我们的肌肉更壮,使得我们的身体更好的发展,而且它含有的维生素a也是比较丰富的。维生素可以很好的帮助我们身体获得营养,还可以很好的使得我们的身体处于一个非常健康的位置,可以帮助我们的身体获得营养,所以呢,可以选择多吃螺蛳粉,使得我们的维生素更加丰富,而且它所含有的脂肪呢,也是非常丰富的,既可以帮助我们的身体获得营养,还可以让我们的身体和其他位置都可以保持一个平衡的状态。
三、螺蛳的功效
螺狮是可以帮助利尿的,因为对于一些有人的身体呢会有一些排尿系统比较弱,那么螺蛳可以很好的帮助解决这个问题。而且螺狮含有的可以很好的帮助摆脱这一问题,平时的身体主意一个还不错的位置。而且螺狮可以很好的帮助一些清热解毒,另一种的一些效果,这样的话可以很好清热解毒,这也是对于夏天和平时一些上火的人来说呢,可以有很好的功效。而且对于一些眼睛痛等一些疼痛的问题呢,可以选择吃一些螺蛳来解除,来帮助缓解这一问题。
四、螺蛳怎么吃
螺蛳炒着比较好吃。首先得准备好螺狮。而且呢要准备好葱姜蒜,辣椒,还有一些其他的佐料。将锅中放入食用油,然后放入葱姜蒜进行煸炒,随后呢,放入辣椒,干辣椒进行吵吵完以后呢,再把螺蛳放入放完以后呢。然后呢,放入干辣椒继续翻炒,翻炒的过程中呢,一定要注意避免,随后呢,继续翻炒,翻炒完以后呢,把螺丝白酒还有一些佐料放入食用盐,白糖都全部放入,放入继续翻炒。然后放入香菜,红辣椒继续翻炒翻炒完以后呢。在最后出锅的时候把螺丝剩下的香菜倒入,然后就可以出锅了。
看了上面这么多关于吃螺蛳的介绍,相信大家现在一定是口水都要快流出来了吧。是不是想马上就吃上一盆香喷喷的有人螺蛳。螺蛳的烧法其实也很简单,大家如果自己去菜场买螺蛳,最主要的一点就是一定要买回来放上两天,让螺蛳把肚子里的泥沙吐干净哦。
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