豆浆荞麦的功效作用有哪些
说到豆浆,大部分的人就会想到早餐,因为它是大部分人早餐的首选之一,它可以补充蛋白质,早上一杯豆浆,一天好心情。而说到荞麦,大家的第一反映就是它能排毒减肥,如果想要减肥,它就是一个不二选择。而今天就要把它们结合起来,看到底有什么好处。
一、荞麦的功效作用
荞麦,主要产区在西北、东北、华北以及西南一带高寒山区。其食味清香,常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片,具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特点。有止咳平喘、降血脂,治绞肠痧、肠胃积滞、慢性泄泻的功效。
1、止咳平喘 荞麦具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用。
2、消毒抗炎 荞麦有抗炎的作用,这主要是跟荞麦内所含的一种叫做黄酮的成分有关。黄酮可以有效抵抗致病细菌,对于一些有呼吸道炎症的人,或者有肠道炎症的人,就可以通过多吃荞麦的方式,来减缓症状。
3、降血脂 荞麦能促进细胞增生,降低血脂和胆固醇、软化血管,保护视力预防心脑血管出血,调节血脂,扩张冠状动脉并增加其血流量等。
4、降血糖 荞麦中富含铬元素,能增强胰岛素的活性,可以促进人体胰岛素的分泌,女性朋友多食用荞麦,有助于身体葡萄糖的代谢,起到防治糖尿病的功效;此外,荞麦含有某些黄酮成分,具有抗菌、消炎、平喘、止咳、祛痰和降血糖的作用,非常适合糖尿病人食用。
二、豆浆荞麦的功效作用有哪些
豆浆荞麦是平衡性良好的植物蛋白质,这种蛋白质在体内不易转化为脂肪,所以经常食用荞麦豆浆不易导致肥胖。荞麦中还含有极其丰富的食物纤维,多食荞麦食品具有良好的预防便秘作用,帮助排毒,有一定的减肥功效。有的人为了减肥,特意买来荞麦茶喝,其实用荞麦做成的豆浆也有相同的功效。
工艺:其它工艺
口味:甜味
时间:<30分钟
配料:
荞麦50克、黄豆50克、水适量 、 冰糖适量
烹饪步骤
1、准备材料
2、荞麦和黄豆清洗干净。
3、将荞麦和黄豆放入豆浆机中,加入至豆浆水位线。
4、接通电源,盖好豆浆机盖。按下豆浆键,开始工作
5、豆浆打好后,加入冰糖调味
烹饪小贴士
荞麦一般人群都可以食用,尤其适合肥胖症、高血压、糖尿病患者及中老年人。但一次不可食用过多,否则容易造成消化不良。少数人有时可能会有皮肤瘙痒、头晕等过敏反应。脾胃虚寒、消化功能不佳及经常腹泻的人不宜食用
看到这里,小编都忍不住要来一杯豆浆荞麦啦!这个,小编我真的强烈推荐,家里面有豆浆机的小伙伴,可以在家试一试,它可以当作早餐,在配上一小片面包就绝配啦!好吃又有营养,大家一定要去试试。好了,今天的介绍就结束了,我们下次再说,拜拜!
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