炸的食物可以怎么做呢

对于一个标准的吃货来说，应该是各种各样的东西都有所尝试。其中最喜欢应该是各种炸的东西了吧，像各种炸鸡、炸鸡腿、炸鸡块、炸藕合等等。但是，大家都知道具体这些炸的东西都可以怎么做吗？那接下来，咱们就来一起说说具体有什么做法吧。

炸的食物可以怎么做呢

一、炸油糕

材料：

糯米粉，红豆沙，水

做法：

1、适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团

2、糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用

3、拿一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅

4、收口包好捏紧

5、锅内放油烧五六成热

6、将炸糕生坯放手中轻轻拍扁

7、下入锅中，中火炸制两面金黄色即可。

二、油炸带鱼

材料：

鲜带鱼500克，葱末、姜末、盐、酱油、料酒、面粉、胡椒粉、食油各适量。

做法：

1、将带鱼刮去鱼鳞，去内脏，剁去头尾洗净，切段。

2、鱼段放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉，调匀腌渍入味，拍上面粉。

3、炒锅注油烧至七成热，下鱼段炸至黄色时捞起，待油温至八成热时，再下锅复炸一遍，鱼段呈金黄色即捞出沥油，装盘即成。食时附带一碟花椒盐。

三、油炸培根鸡肉卷

材料：

培根4条，鸡肉6两

做法：

1、将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。

2、以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，卷起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。

3、取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。

四、油炸糯米梨

材料：

熟糯米饭200g，红豆沙50g，鸡蛋1枚，辅料：面包屑，白砂糖少许

做法：

1、首先，将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。

2、依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。

3、中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。

4、可以在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样不但很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。

其实，炸的食物还有很多，大家也可以再根据自己的口味选择自己喜欢的炸的食物。大家在自己做油炸食物的时候要注意一定要用质量好的油，还要控制好时间和用量，另外在大家吃完油炸食物的时候，可以喝一些酸奶或者是柠檬水去油腻哦。