吃粥减肥吗,怎么吃更健康
粥,可能是很多现代人的早餐,但其实粥在我国有着悠久的历史,在历史的长河中逐渐衍生出各种各样的种类,皮带瘦肉粥、菜干红萝卜粥、猪骨粥、鱼蓉粥、状元及第粥,种类繁多,可以满足不同人士的需求,当然也备受减肥人士的青睐,那么吃粥减肥吗?粥应该怎样喝才更加健康合理呢?
一碗清粥,相比于鱼肉饭菜,清淡又养胃的粥似乎和减肥更配,因而很多人将它列入减肥食谱,甚至有人一日三餐顿顿喝粥。那么,吃粥减肥吗?即使不是为了减肥,日常生活中喜欢喝粥的人也不在少数,因为喝粥的确对身体健康有着诸多好处。
01.帮助补充水分
粥中的水分通常能占到80%,而且水与淀粉结合在消化道停留时间长,可以帮助水分在体内停留更久,也更利于吸收。
02.热量低
因为粥里含有大量水分,低热量是“粥”的标签之一。同其他主食相比,在吃下相同体积的食物时,选择喝粥摄入的热量相对更低,有利于控制整顿饭的总热量不超标,从而达到控制体重的效果。
03.调节肠胃
肠胃不舒服时,通常医生都会推荐喝粥,这是因为粥比较容易消化,不会对肠胃带来太大的负担,给肠胃创造更多恢复和休息的时间。
虽说喝粥对人体好处诸多,但针对减肥而言,喝粥也有着不可忽视的弊端:
01.喝粥容易饿
虽然粥的热量较低,但相应的是,喝粥带来的饱腹感持续时间很短,由于一碗粥里大部分是水,虽然容易填满胃,但水分很快就会被排出,而且因为粥易消化、易吸收,对血糖的影响也较大,没过多久你就会觉得肚子饿了。
02.喝粥营养不均
人们平时煮粥时,就算在粥里加入丰富食材,也比不上荤素搭配的正餐营养均衡,长此以往容易造成营养不良,影响减肥效果。
对于想要减肥的人而言,其实没有必要为了减肥而刻意多喝粥,只要饮食搭配合理、控制好热量,正常的一日三餐也能让你瘦下来。
当然,偶尔选择喝粥也是可以的,那么减肥期间,怎么喝粥才合适呢?
健康减肥,粥应该怎么喝
01.喝粥时间需合理安排
想通过喝粥为你的减重事业带来一些帮助,首先要掌握好适宜的喝粥时间。
× 不宜:午餐
因为午餐要为整个下午的工作活动供能,而喝粥很难提供足够的能量,并且还容易饿,因而午餐应注重营养全面,用汤、荤素菜肴搭配少量的米饭,才能保证下午能量充沛,同时摄入足够的身体所需营养。
√ 适宜:早餐、晚餐
早餐喝粥能补充人体在夜间流失的水分,同时在长时间空腹的情况下,喝一碗温和不刺激的粥,也有利于保护肠道健康。
晚餐通常不宜吃太油腻及难消化的食物,因为不仅容易摄入热量过多,还会加重肠胃负担,对控制体重非常不利,清淡又易消化的粥是不错的选择之一。
但需要提醒大家的是,虽然早晚时间都适宜喝粥,但每天喝粥的频率建议不超过一餐。一方面喝粥饱腹感差,总是处于饥饿状态,也会对肠胃造成伤害;另一方面,即使粥里食材再丰富,也依然不够充足,容易导致营养不良。
02.熬粥适当加入粗粮
对于想要控制体重的人来说,千万不要只喝白米粥。白米粥虽然容易消化,不过营养比较单一。在煮粥时,加入红薯、玉米、燕麦等粗粮,可以增加膳食纤维摄入,弥补喝粥饱腹感差的缺点。在丰富营养的同时,还能让粥变得更加美味,是健康减肥的绝佳选择。
03.喝粥要有配菜
从营养搭配的角度来说,粥只是作为主食代替米饭,为了保证营养均衡,因而在喝粥时最好搭配配一些小菜,例如蛋类、瘦肉、蔬菜等,补充足够的蛋白质、膳食纤维和维生素等。喝粥配小菜,营养又美味,有什么理由说不呢?
吃粥减肥吗?虽然喝粥有一定的减肥效果,但千万不要把它当成减肥的法宝,维护身体健康才是减肥的中心思想,管住嘴迈开腿才是减肥的健康方式。不同的粥适合不同的人群,选择合适的粥,搭配合适的配餐,做一碗热腾腾的粥,开始健康减肥吧!
-
你知道冬枣褪青用什么吗
冬枣是我们生活中常见的一种食物,多见于冬季,在超市和水果店里就能看见它的身影,不仅价格实惠,口感清脆,营养价值也非常的高,食之对身体也有许多好处。但是冬枣在种植的时候是需要褪青的,那你知道它是如何做到的吗?一起来看看吧。一、冬枣褪青用的什么药吗冬枣褪青可以...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
金银花的作用
金银花是一种较为珍贵的中药材,得名源于金银花在开花初期,花骨朵呈现白色,随着时间的推移,花期的延长,花骨朵渐渐转为黄色,因此又得名为金银花,具有很好的药用价值。例如金银花被人们所熟知的清热解毒功效,常常被用作夏季解暑降温的好药材,常在生活中被人们与热水一起泡...
-
紫薯汤功效,你知道多少?
美食是个好东西,一方水土养一方人,也就是说一方水土也有一方水土的美食,而且多喝汤下饭,汤也很补充身体。有很多种饭可以任你选择,有的食物好吃,有的食物难吃,每个人的味蕾也是不一样的!那么关于紫薯汤功效,你知道多少?让我们一起看看吧!一、紫薯汤功效1、促进胃肠蠕动对...