适合6月吃的菜有哪些?
如今,人们可以去超市买上一些新鲜蔬菜。但是有不少蔬菜,不仅仅夏天可以买得到,就连冬天也是能够买到的。不少人总是喜欢买上一些时令蔬菜,毕竟这样的蔬菜会更加新鲜。那么在6月份的时候,适合6月吃的菜有哪些呢?还是跟着小编一起来看个究竟吧。
适合6月吃的菜有哪些
1. 冬瓜
夏天是多种瓜类上市的季节,这个时候多吃冬瓜,是比较好的。而且,冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强,就算是孕妇也不必特别忌口。可将冬瓜煮水后食用,还是不错的。煮冬瓜汤时,可别急着去皮、去子,最好把冬瓜皮洗净,连皮带子入锅煮汤,待熟后,再除去冬瓜皮跟冬瓜子就可以了。
2. 西红柿
夏季是西红柿上市的季节,很多人都很喜欢番茄鸡蛋汤,开胃又营养,不仅嘴巴喜欢,身体也喜欢。
3. 四季豆
四季豆是餐桌上的“常客”,虽然四季豆的钙含量不是太多,但是它含有大量的维生素的。四季豆包括面豆、豆角、扁豆等。面豆体大、肉厚、豆粒大,烹制时更不易熟透,烹饪时需更加注意。预防四季豆中毒的方法非常简单,只要把全部四季豆煮烂焖熟焖透就行。另外,注意不买、不吃老四季豆,把四季豆两头和豆荚摘掉。
4. 芹菜
芹菜含有不少营养成分。总体上来说,营养是非常丰富的。芹菜还是凉性蔬菜,夏天可以根据饮食爱好适当食用。
5. 茄子
夏季也是茄子上市的季节茄瓜原产东南亚,晋代后传入中国,有白茄、紫茄、青茄、黑紫茄和绿白茄之分。过去白茄子不是很常见,随着这几年的普及,逐渐被人所接受。
其实,在6月吃的菜还是有很多的,而且与不少的时令蔬菜是可以供大家去选择的。只不过到了6月份的时候,气温是一天比一天高了,这个时候吃一些凉拌的菜,都是不错的选择。当然了,在6月份还是有很多值得去品尝的菜的,这只要根据个人口味选择就足够了。
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