喝茶与癌有关系吗

在现代医学里，癌症仍然是一个毕竟难以攻克的疾病，因为癌症的种类比较多，难以有针对每一种癌症的药物，所以癌症的治疗很多情况要靠化疗以及我们在生活里的自我预防，今天介绍给大家的就是喝茶和癌症有没有什么密切的关系呢的。

一、喝茶与癌有关系吗

据科学研究证明，严重烟焦的茶与烤焦的其他食物一样，易产生部分“3,4苯并芘”(其分子式为C20 H12 ,其英文名为3,4- benzpy rene)，这是一种致癌物，在身体中积累多了易引起细胞突变，有致癌的危险性。所以严重的烟焦茶是不能饮用的。如果然，一般轻微的烟焦茶，经过贮存一段时间后，烟焦昧会自动消失或减轻，这种茶经过检测，如果“3,4苯并芘”的含量在食物允许范围以内，饮用对身体不会产生危害。

二、受潮的茶叶含有毒素

茶叶是极易受潮的，受潮发霉了的茶叶也是不能饮用的。有人认为丢弃可惜，只要简单的日光晒晒，还想泡来喝，这是十分危险的。因为，已经发霉的茶叶，滋生许多有害霉菌，分泌出不少有损于人体健康的毒素。喝了这种茶水，常会发生腹痛、腹泻、头晕等症状，严重者影响到脏器，会引发某些疾病，因此决不能因小失大。

特别需要引起注意的是，有些极细嫩的茶叶，如碧螺春、毛峰等，常满披银毫，看上去白色茸毛较多，这是正常优良品质的标志，不要当作茶叶“发霉”。这一点对于不太熟悉名优绿茶的人来说，需要注意识别。

三、过量摄入“儿茶酸”可诱发癌症

喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是“过犹不及”的道理。

通过正常的饮用绿茶来摄入儿茶酸，是安全而且有利健康的，可以起到防癌的作用。但是有些人则只服用儿茶酸，认为这样才是摄入了精华，可以更有效预防癌症，但其实这样是非常危险的。因此，爱茶人士一定要注意对茶叶的识别，同时要注意儿茶酸过量的危害，才能达到养身修心的功效。

喝茶与癌有关系吗，看了上面的文章，我们会感觉到触目惊心，其实如果按照正常的喝茶方式并且喝的是正规渠道上购买的茶叶，按照严格地储存方式储存的话是没有什么问题的，但是其中很多的环节如果不多加注意的可能就会与癌症沾染上关系。