怀孕能吃鱿鱼吗
孕妇怀孕时对于饮食都特别注意,通常都会有很多的疑问。而鱿鱼口感Q弹,味道鲜美,那么怀孕能吃鱿鱼吗?如果能吃,怎么吃才比较好呢?如果不能吃,那又是为什么呢?希望阅读过以下的文章后可以对大家有所帮助,让孕妇能在孕期吃得健康也开心。
一、怀孕能吃鱿鱼吗
首先,鱿鱼里的营养成分是很多的。它里边的蛋白质很丰富,有利于宝宝的营养、也有利于妈妈的母乳。其中的钙、铁等元素是很多的,我们知道钙是有助于骨骼发育的。这两项来说是有助于孕妇食用的。其中的蛋白质及钙、磷、铁等元素,还含有大量的牛黄酸不仅能够治疗贫血,防治孕期高胆固醇,抗病毒,有利胎儿脑部发育,还能增强人体免疫力,是一般食补中很好的选择,此外由于富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血功能,对孕妇孕期治疗贫血有益,建议在怀孕期间要营养均衡的饮食、适当的活动并做好产前检查。
但是根据孕妇的情况不同,有的人对于鱿鱼是过敏的。所以,如果孕妇本身对于鱿鱼是过敏的,在怀孕时段也是不可以吃的。而对于不过敏的孕妇,要适量食用,不要吃很多,以免因为食用过多而过敏。
二、怀孕如果吃鱿鱼,应该怎样烹饪呢
1、手撕鱿鱼
材料:
干鱿若干、生抽、浙醋少量
做法:
(1)将干鱿洗净,泡浸30分钟--1小时(视晒干程度而定)
(2)把水烧开,倒进干鱿,翻动片刻即可
2、芫爆鱿鱼
制作原料:
水发鱿鱼200克、香菜段50克、大葱丝30克、盐4克、料酒10毫升、味精2克、胡椒粉0.7克、醋14毫升、姜2克、蒜5克、植物油20克、香油7克、高汤25克
制作过程:
(1)将鱿鱼里侧先剞“一字刀”,再剞直刀成麦穗形花刀,然后改成6厘米长,3.5厘米宽的块,在沸水中烫成卷,捞如清水中过凉,除净碱味
(2)葱丝,蒜片同放入碗中,加料酒、味精、盐、醋、胡椒粉、高汤对成汁味
(3)炒勺上火,注入花生油烧至9成热,将鱿鱼卷先在热水中汆一下,捞出控去水,立即放入热油中爆一下,迅速倒入漏勺内控去油
(4)炒勺留底油旺火烧热,倒入鱿鱼卷,烹入碗中味汁,速颠翻几下,撒入香菜段,翻炒均匀,淋入香油
怀孕期间不但要注意饮食,控制食用的量也是很重要的,只要在允许的范围内食用,都不会对身体造成什么伤害。所以类似于“怀孕能吃鱿鱼吗”的问题,只要是不重口不含辛辣热性作料的烹饪方法,孕妇都可以适量食用,希望通过以上内容,可以对大家有所帮助。
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