春季什么蔬菜最贵呢,什么蔬菜最好呢
俗话是,一年之计在于春,一日之计在于晨,春季是万物复苏的季节,也是适合播种的季节,春节的来临,有许多新鲜的蔬菜也随之而来,那么春季的到来,也会有很多小伙伴喜欢吃的蔬菜,那春季什么蔬菜最贵呢?春季什么蔬菜最好呢?下面和小编一起来看看吧。
一、春季什么蔬菜最贵呢
1.香椿芽可以说是春季到来的一种标志性的蔬菜了,是早春上市的树生蔬菜。每年上市的时候价格都不便宜,是野菜中的贵族,这两天的市场价格是五十元一斤,但是买的人却很多。香椿芽营养丰富,含有多种营养成分,新鲜的香椿下锅之前最好是在沸水里焯一下,然后再用来做菜,口感极好。
2.极品蔬菜在可能就就是大家熟知的有机蔬菜吧,有机蔬菜的种植条件比较高,一般种植有机蔬菜的土地必须要求三年,从来没有用过化肥。而且在种植的过程中也要特别精心。所以在上市的时候,有机蔬菜的价格也会比普通蔬菜贵上特别的多。
3.蒜薹和豆角也都比较贵。
二、春季什么蔬菜最好
1.韭菜虽然是一年四季都能吃到,但是吃韭菜是有讲究的,春食则香,夏食则臭,所以初春的韭菜最为美味,鲜嫩气香,韭菜散发出独特的辛香,能够增进食欲,促进消化,喜欢吃韭菜的不要错过时间,这时候品尝最好。
2.豌豆是大家喜欢吃的食物,营养价值高,豌豆苗的营养价值不比豌豆低,含有大量维生素C和维生素E,豌豆苗,有的地方叫豌豆尖,是季节性蔬菜,不是一年四季都可以吃到的,只有在春季的时候才能在市场上看到,可以用来清炒,也可以用来做汤,营养丰富,口感很好。
3.荠菜是报春的野菜,露天的野菜长得小巧,不如大棚里的荠菜长得大,野生荠菜零落地长在路旁,墙根下,田埂边。每到春天经常会看到很多人拿着铲子,寻寻觅觅挖荠菜,成了春天不可少的一件趣事。
4.春笋是春天的一道特色美食,营养丰富,除此之外,春笋本身还含有大量的粗纤维素。
不得不说春天真是一个象征美好的季节,天气逐渐放暖,连食物都看着很美好,春天来临,小编的食物欲望反而会大大增长,因为暖和的天气,就有精神吃吃吃,谁说春天是让人困乏的季节,这可是让人垂涎欲滴的季节呀,春季什么蔬菜最贵呢?甭管贵不贵啦,好吃就不要错过哦。
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