人参红豆的食用方法

人参属于中药材，也被称为“百草之王”。一般人群均可食用，对于体虚者起到补气、补血的作用，也可以治疗头晕、失眠，对于神经衰弱者尤佳。因此，它历来被上等贵族而亲睐，也是馈赠亲友的最佳之选。而红豆属于日常饮食不可缺少的，红豆不仅补血、祛湿、降血压血脂、润肠通便美颜的作用。人参红豆搭配将给您开启新的健康之旅。欢迎大家了解人参红豆配搭的妙处。

人参红豆的食用方法

现代社会科学日星月异的发展，在灯红酒绿的映衬下，人们的饮食观念相比二三十年前有了翻天覆地的变化。人们过度的追求速食;如高热量的油炸食品、催熟食品、环境的污染，给人们的健康带来的极大的损害。特别是油炸食品给心脏、肠道都带来极大的负担，同时油炸食品含有大量的反式脂肪酸，当人体内这种脂肪酸摄入的量越高，心脏病突发情况就会越大，还会堵塞血管，导致出现血栓。

而环境污染人们吃的水果上存有农药残留物。特别是夏季雨水多、湿度大，人们又喜欢三五成群的聚在一处，酒肉不离席举杯欢畅，导致体内的湿毒排不出去，给肠胃造成极大的负担，久而久之的饮食不规律与饮食不当还会给癌症留下隐患。

因此，人参红豆的搭配，将给您开启护卫健康之旅。

一、清煮红豆

1、准备约250g的红豆,将红豆清洗干净后泡水约30分钟

2、在锅里加进约700cc水后,倒入红豆,以小火煮到2小时候关火。

二、人参食用做法

取人参片3克，切成片再用冷水200-400毫升先浸泡小时。

三、红豆与人参一起煮

待红豆煮至1个小时时，将浸泡好的3克人参放入红豆锅，再中火熬至1小时。

四、红豆与人参的食用方法

待红豆与人参一起煮2小时后，用小碗盛出亮温后，即可取之饮用。此法可将红豆人参反复蒸煮3~5次，每天3次小碗饮用，也可在进补时加入其他补品，如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等。

五、不适宜人群饮用事项

人参红豆配搭虽是进补的良药，却非百无禁忌，更不能因为它大补气血而服用过量而产生人体不适症。

1 有强烈过敏体质的人，若服参后出现皮疹，则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。

2 高血压病人与虚寒的高血压病者可用人参，且宜少用。

3 感冒发热时一般不宜服用。因发烧时心悸剧烈，服用人参会提高血循环使心悸，更甚而使病情加重。

4 湿热，肾功能不全伴尿少者亦慎用。

5 失眠、烦燥孱实证者不宜用，否则睡眠更差。

人参红豆的煎熬配搭虽说是良补，健脾胃脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人可以提前进补，提前预防保健，这样不仅可以补充体内气血，而且对于提高身体抵抗力和免疫力有非常好的作用。虽然是良补的佳品，凡事都可行，但不都有益处。