减肥吃糖真的罪恶感满满的吗?
为了减肥我把巧克力都封起来了,蛋糕也不吃了,奶茶也抛弃了。现在只吃蔬菜连饭都不吃了。所有在苦苦减肥的妹子们都会抛弃自己最爱的甜食,因为大家感觉吃糖就是罪恶的开端,吃糖会阻止减肥的成功,那么到底糖真的在减肥期间不能吃吗?让我们一起来探索一下。
一、什么是“糖”
如果想要搞清楚到底为什么很多人会说吃“糖”会发胖,我们得先理解,到底什么是“糖”。在解释“糖”之前,我们先来说说什么是碳水化合物。碳水化合物是一个由碳、氧、氢而组成的分子,它是动物主要的能量来源。而我们说的“糖”就是一种味道甜甜的碳水化合物,所以碳水化合物可以理解为是“糖”的总称,碳水化合物可以分为4种 :单糖、双糖、寡糖、多糖。
1、单糖:也称之为“简单糖”,是碳水化合物的最基本单位,也就是说它们是糖类当中最简单的一种。它们的味道有点甜。
2、双糖:就是两个单糖组合在一起,味道也是甜的。
3、寡糖:是由三到九个单糖组成。寡糖也存在于植物当中。当我们吃下这些植物之后,我们的身体可以将植物内的寡糖消化成葡萄糖,再其利用,然后将不能消化的膳食纤维留在肠道里面作很多很有用处的事(我会在以后慢慢解释膳食纤维的用处)。
4、多糖:由十个或以上的单糖组成。普遍的多糖有淀粉、纤维素、糖原。多糖进入人体之后,也会被消化成葡萄糖,再被利用,但由于是10个单糖所组成的,消化时间会较长一点。
你们会发现一点:不管是什么糖,到最后它都是会被消化成葡萄糖,然后被身体利用。换句话说,我们的身体是不能够分辨出水果蔬菜里面的糖或巧克力糖果里面的糖。到最后这两种糖都会被消化成葡萄糖。所以不管你吃水果蔬菜还好,还是巧克力也好,里面的糖都是会被消化成葡萄糖,只不过消化的速度不一样而已(如果只拿糖来说)。唯一的区别就是巧克力里面的糖都是单糖所以消化速度很快,水果蔬菜里面的糖都是寡糖,消化的速度慢很多。
当然我的意思不是说水果蔬菜和巧克力是“相等的”。水果蔬菜里面的维生素、纤维素、矿物质含量肯定比巧克力高很多。既然它们里面的糖都会被消化成葡萄糖,那为什么大家都说吃水果蔬菜可以随便吃,而巧克力糖果就动都不能动呢?
二、怎么样减肥吃糖可以不影响减肥呢
1、控制糖分摄入
糖吃多不好,那每天吃多少糖?营养师建议,每人每天吃精制糖应少于50克。
2、饭后吃糖
如果你是在把持不住要吃甜食,那可以在饭后吃一些。因为正餐时候进食的膳食纤维素能够降低糖的吸收速度,可以降低糖分的摄入量。
3、糖分最好从水果中摄取
含糖的食物很多,我们可以通过含糖分的食物来取代精制糖。另外要少喝糖分高的饮料,身体所需糖分最好从水果和一些碳水化合物丰富的食物中获取。
所以如果你真的想去吃一块巧克力那就去吃一颗。想吃蛋糕就去吃一块,不过凡是我们都要适量,减肥吃糖不可怕,适当控制就行,我们减肥也要做到开心减肥,减的越痛苦越有可能放弃,一切都适可而止就行。让我们真正的开始快乐高效率的减肥。
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