早上吃什么早餐最好
早餐对一个人来说是非常重要的,因为只有早餐吃得好了才会给你的一天带来能量,到底早上吃什么早餐最好呢。其实我们在酒店的早餐自助餐中看到的食物都是不错的选择。早餐宜吃含有蛋白质、维生素和容易吸收的食物。下面精选几种营养早餐。
早上吃什么早餐最好
一、吃鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,算得上是一种营养全面、平衡的食材。吃早餐想要吃鸡蛋,尽量选择水煮蛋,会更健康。如果觉得乏味,可以选择将鸡蛋做成煎蛋或者吃鸡蛋三明治,其中也会加入辅助调味料,如蛋黄酱等。
二、纯牛奶和早餐奶
很多人早餐的必备之选是牛奶,这里有两种牛奶,纯牛奶和早餐奶。二者是不同的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分,但营养成分和配料是不一样的。纯牛奶就只是鲜牛奶,而早餐奶有牛奶、花生、水、麦精、燕麦、蛋粉、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等的配料,早餐奶的蛋白质含量通常为2.3%以上,而纯牛奶的蛋白质含量一般在2.9%-3.1%之间。个人在进食时,应注意区别,并搭配相应的食物,才更健康。
三、甜食、饼干
早餐吃甜食是没关系的,但是只能做餐前点缀。早餐如果吃了甜食,可以让低血糖的人迅速从昏昏欲睡的状态唤醒,但也会让人容易产生饥饿感,同时,一些成分中含有大量的脂肪和糖分,不知不觉就会导致肥胖。虽然是不错的选择,但甜食尽量不要吃多哦。
四、吃加工肉
欧式风格的早餐中,培根、香肠、熏肉等加工肉的出场频率十分高。这样的早餐快捷又有格调、高端。早上充分摄取蛋白质是很重要的。
五、豆浆
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。那么,豆浆怎么喝既有营养又能减肥呢?连豆渣一起喝!据科学家研究发现,豆渣中含有丰富的蛋白质和纤维素,并且含有大量的钙,每100克豆渣中大约含有100毫克的钙。豆渣中的脂肪含量很低,经常食用可以防止肥胖。另外,豆渣中还含有较多的抗癌物质“异黄酮”,经常吃点豆渣,还可以降低一些癌病的发生率。
六、香蕉
在繁忙的生活环境里,人们常常不重视早餐营养,随便乱吃敷衍过去,其实想吃健康早餐又不想麻烦,何不吃个香蕉。香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质,因此从香蕉中可以很容易地摄取到各式各样的营养素。而且香蕉含有相当多的钾和镁,钾能防止血压上升及股长肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的功效。可以长时间保持能量,支撑上午的工作消耗。
如果早上起来后,时间不充裕,又不知道早上吃什么早餐最好可以选择水煮蛋、三文治,方便又快捷。在早晨,人体处于半脱水状态,应先喝一杯温开水唤醒身体机能。饼干等零食的主要原料是谷物,能在短时间内提供能量,醒后应尽快吃早餐,以免饿到肠胃不适。
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