广州红毛丹注意事项
红毛丹是水果的一种,和荔枝有着很多相似之处,富含大量的维生素和微量元素等营养物质,但是任何食物都有相克性,如果不了解的话可能会出现一些问题,所以要有一定的了解,今天就给大家介绍一下吃广州红毛丹需要注意的事项,防患于未然。
一、广州红毛丹介绍
红毛丹具有很多功效,形似荔枝,是非常珍贵的水果和菜,含有丰富的维生素c,可以促进皮肤的保养,减少水分的流失,让皮肤始终保持一种年轻的状态。但是红毛丹也有一些饮食的禁忌,如果不小心和其他食物同吃,可能会形成危害,对肠胃可能会有破坏。那红毛丹不能和什么同食呢?
注意红毛丹相克食物:红毛丹+黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,会破坏维生素C。红毛丹+海鲜:海鲜中含有五价砷化合物,红毛丹中富含维生素C,两者同食的话,会产生“砒霜”,可让人中毒。红毛丹+猪肝、牛奶:猪肝和牛奶会将红毛丹的维生素氧化,使维生素失去作用。
二、吃红毛丹的注意事项
1、有些人不能吃红毛丹患有消化性溃疡、胃炎以及出现胃热现象的人不宜吃红毛丹。另外,平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病的孕妇不宜多吃。
2、红毛丹的果核膜不能吃红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜,和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的,吃到肚子里会划破肠胃内壁,对孕妇来说可是很严重的事情,因此食用时一定要将这层膜剔除干净,避免误食。
3、注意选购红毛丹新鲜的红毛丹颜色鲜红,稍微带点青色是正常的。在果壳外面的“触角”非常柔软而且坚韧。如果不新鲜或者摘下来时间长的红毛丹果壳会发黑发暗,摸一下果壳上的毛刺,会比较硬且有刺手的感觉。但要注意避免买颜色过于鲜艳的红毛丹,红毛丹太红一般是添加了人工合成色素,很多人工合成色素对人体有伤害作用。
4、红毛丹要即买即食红毛丹要即买即食,不宜久藏,在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时,可密封于塑胶袋中,放冰箱冷藏,约可保鲜l0天左右。
5、吃红毛丹要洗干净红毛丹果实长满软刺,最易藏污纳垢,故一定要仔细清洗干净,并用纸巾拭干或晾干,再行剥皮取食,才不会污染到果肉。
广州红毛丹的作用是非常大的,虽然不常见,但是总会遇到的,所以上面介绍的一定要记下,食物的相克性还是很严重的,轻者是营养的流失,重者则会有生命危险,如果吃了红毛丹,尽量不要很快就吃猪肝、黄瓜、海鲜等食物,尤其是吃海鲜,会引起中毒。
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