海带好吗,一起来看看
吃的玩的喝的乐的,都是我们生活中的组成部分,如果说,生活离不开什么,那海带和好喝的饮料非我们莫属了,每当我们在吃好吃的时候往往都会忘记很多烦恼,所以海带对我们是很有帮助的,身体和心里都会双面良性发展,那么海带好吗,一起来看看!
一、海带好吗
1、海带吃法多样,可凉拌、可炒食、可炖汤。也正是因为这样海带成为老百姓餐桌上最常见的食物之一。其实海带也素有“长寿菜”的美称,日常适当吃点海带对促进身体健康也是有很大的好处的。
2、《本草钢目》中记载海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”说的其实就是海带强大的养生保健功效了。当然了现代营养学也表明海带中含有各种人体所需的营养素、微量元素特别是碘元素的含量更居很多食物之首,此外丰富的B族维生素、钙质、铁、藻胶素、昆布氨酸等人体所需的营养素的含量也相当高,因此中医认为常食海带有入肝、养肾归肾消痰利水之功效。
3、因为海带中含有丰富的碘元素,而碘是合成甲状腺素的重要原料,因此多吃海带可预防缺碘性甲状腺疾病,特别是对于一些食用碘过少的地区更要注意碘元素的摄入。
4、海带还具有抗肿瘤的作用,海带中丰富的昆布多糖具有激活巨噬细胞的作用,其同时还可抑制肿瘤细胞的扩散,减少肿瘤的发生,从而起到预防癌症的作用。
二、关于海带
海带这个海藻类植物在人们日常生活中的吃法,可以说是多种多样的,因为不管是将海带凉拌还是煮汤喝,都可以让海带发挥出其特有的味道。而且海带是一种海里生长的植物,所以在海带本身含有海中所特有的一些矿物质成分。
三、中医角度
海带性寒,因此对于本身脾胃虚寒的人而言就不宜大量食用海带,以免加重脾胃虚寒的问题,另外虽说海带中含有丰富的碘元素,但是如果食用过多,也有可能诱发甲状腺肿大,也就是日常生活中所说的“甲亢”的,引起心足加快,使得食欲大增,不利于减肥等等。所以说吃海带也是需要注意量的,从健康的角度上说,成人每天最好不要食用超过50克,以15克到50克为宜,孩子则要减半。另外提醒在食用海带之前一定要把海带洗干净了,最好是用漂洗的方式进行清洗,同时因为海带中含有砷元素,所以最好浸泡24个小时之后在进行烹调这样才更符合国家的食品卫生标准。
海带好吗?我们也有所了解了,其实它对身体是有很多好处的,而且我们日常生活中需要注意的饮食方面的问题可是有很多的,海带其实是一种非常补充身体的一种海鲜,而且更多的是我们要有良好的饮食习惯,那么以上不妨可以参考一下哦!
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