那榴莲壳保存了有什么用处
榴莲,被誉为“水果之王”,是一种典型的热带水果。众所周知,榴莲的营养价值非常高,在民间有“一个榴莲三只鸡”的说法。但是榴莲的价格非常贵,运输成本高,需求量大,而供不应求,即物以稀为贵。榴莲的果肉可以食用,且味道广受人们的喜爱,那么榴莲壳是否也能够提供一些价值,毕竟壳也不轻啊!
一、榴莲外壳可以去火
老话讲,营养都在皮里面。虽然有些极端,但是也有道理在其中。(榴莲皮能吃的部分是指尖刺层下面的白色部分)榴莲吃多了会上火,这个时候用榴莲壳保存了煮水喝,放入少量的盐分,能够起到清热降火的作用。
二、榴莲外壳可以与其他肉类炖汤
用榴莲皮炖鸡汤、排骨汤等,不但味道鲜美,还可以起到滋阴补肾、补血益气的作用。
将老母鸡清洗剁块,用开水焯水,
榴莲壳祛除外皮,留下白色部分,加入锅中,根据家里吃饭人数加入对应量的水,加适量的枸杞,更加滋补哦,
大火煮开后,小火炖一个小时,
一锅鲜美清润的榴莲皮炖鸡汤就完成了。
三、清热降火、滋润养阴
虽然榴莲上火,但榴莲壳可是败火的良品,用来煲汤或煮水喝可以清热降火,有滋润养阴、补血益气等功效。美肤、治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水来洗澡,不仅可以美肤养颜,而且还能治疗皮肤瘙痒,榴莲壳可是皮肤病药材之一。
四、制作肥皂
榴莲壳和其他化学物一起,还能用来合成肥皂,作用很大哦。
五、活血散寒
榴莲壳性温,有活血散寒之效,适合月经不调的女性使用,注意:在经期的前3~5天用榴莲壳煮水喝,能改善宫寒痛经、促进月经正常来临。
六、改善便秘
榴莲壳含有最多的就是纤维素,在烹饪或水煮过程中,膳食纤维会溶解在汤汁中,食用后有减少食物的摄入,刺激胃肠蠕动,加速粪便的排出,有改善缓解便秘的功效。
一个硬币有两面,一个事物也有两面,有利就会有弊。
榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
六、如何挑选好吃又多包的榴莲
1.闻
散发榴莲香味的,肯定就已经成熟了,如果什么味道,说明火候未够,但也要注意,如果味道里掺杂了酒精味,就是快坏了,别买哦,
2.看
记得挑身肥,尾巴尖,刺又疏的,则皮薄肉多,籽也小。
榴莲作为水果之王,榴莲的壳也不甘示弱,榴莲壳保存下既可以煮汤滋阴补阳,也可以清火去热。当我们吃了榴莲感到上火的时候,可以用榴莲壳煎盐水喝,因为榴莲壳可以降火解滞。榴莲壳煲鸡汤,同样鲜美清香。榴莲本身吃多了会上火,但是榴莲壳又可以降火,真是奇妙又合理的组合!
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