吃红枣会不会上火,吃红枣需要注意什么
许多人都喜欢在日常生活中食用红枣,因为大家都知道红枣的营养丰富,而且口感酸甜,有嚼头。但是有些人吃了红枣却觉得不舒服,觉得自己上火了。那么吃红枣会不会上火呢?我们普通人在日常生活中食用红枣的时候,需要注意到哪些事情呢?
一、红枣会不会上火
所谓上火是中医的概念,对于现代医学来说是一种氧化应激引起的症状的概称。红枣含糖丰富,吃多了会导致血糖升高,就容易引起应激,即属于上火的范畴。红枣富有营养价值,具有补中益气,养血安神的作用,长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。
但是由于大枣是偏于温性的食物,所以吃得太多的话,也会稍微的生成一些内热,造成上火的症状如表现为口唇疱疹,舌头起泡,甚至出鼻血等发生。 但是,对于红枣吃多了是否会上火这一问题我们要辩证看待,不同体质的人情况是不同的。专家指出,红枣吃多了一般不会上火,除非体质过于燥热,否则一般不会出现上火的现象,但是红枣吃多了会引发其他的健康问题,会引起胃酸过多和腹胀;湿盛或脘腹胀满者忌食;有宿疾、食积、便秘、脾胃虚寒者不宜多吃;虫枳龋齿、牙病作痛及痰热咳嗽患者不宜食用。
二、红枣的饮食禁忌
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜会有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣的维生素,从而导致红枣的营养价值流失。
2、不可过量
《本草纲目》中说:“多食令人寒热,凡羸瘦者不可食。”脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高,糖尿病患者不宜食用
红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现寒热口渴、胃胀等不良反应。
3、吃枣还要注意保护好牙齿。
每天吃枣以不超过50克为宜。
4、单吃生红枣补。
红枣含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。更重要的一点是,如果只是靠生吃红枣来补血,不仅效果不明显,还会引起涨气腹泻。
吃红枣会不会上火?答案大家应该很清楚了。红枣食用过多了,的确容易引起上火的症状。所以这就提醒我们了,红枣虽然好,但是不要贪多哦!如果我们食用红枣上火了,我们就需要食用一些去火的食物,比如说苦瓜之类的,这些食物可以清热解毒,缓解上火。
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