糯米放多久不能吃
糯米,是大米的一种,在我国的分布较为广泛,各个主要的稻谷种植地均有种植。因为将它煮熟后有较强的黏性,常常被作为我们日常生活中常吃的各式风味小吃甜品的主要原料。可能在我们家里常常都会保存有糯米,以备不时之需,那么你们有没有想过,糯米可以存放多久?糯米放多久就不能吃了?
一、糯米放多久不能吃
或许有人会有疑问了,连大米都有保质期吗?答案是有的,因为没有什么东西是能一直完好无损的保存下去的。一般来说,糯米可以保存一到两年左右。干燥程度高、品质优良的糯米可以放置一年左右,如果进行了真空处理可以放置两年左右。如果不小心放在了潮湿的地方,糯米就很快很容易发霉变质,就不能吃了。
二、糯米的品种
在我们国家的地区内,糯米的种类较多,以南北方为界,北方主要种植比较耐寒耐旱的粳型糯米,一般成熟得比较晚,而南方由于地理环境复杂多样,糯稻粳稻籼稻都有,品种类型繁多,尤其以长江中下游地区和福建地区育成的糯稻品种较多,产量也较高。
三、糯米类的小吃
生活中我们比较常见的糯米类的小吃有糯米饭、汤圆、粽子和年糕等特色小吃,并且此类小吃也符合大多数人的口味,今天小编就来给大家介绍一些其他的比较有特色的糯米类小吃。首先是糯米藕。它是将糯米塞到莲藕里,和红糖、冰糖、红枣一起放入电饭煲煮一个小时,再焖一个小时制作成的,带着莲藕的香味。
第二种是黄金炸年糕。这是将冻硬的糯米团裹上蛋液和面包糠,最后放置锅里炸至而成,然后搭配上红糖汁,口感非常nice!最后一种是糯米锅贴,吃惯了平时的肉馅锅贴,一定要尝尝这种糯米做成的,绝对能发现不一样的天地!
怎么样,以上介绍的糯米的特色小吃是不是非常独具特色,如果想尝尝什么味道的话,那就快自己动手做做吧!还有,大家也应该知道了,糯米放多久不能吃。所以快快检查一下家中储存的糯米有没有放在干燥的地方,有没有变质,如果发生变质了,一定要及时清理到,防止感染到其他放在一起的食物。
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