李子有点涩怎么办,我们该怎么挑选李子才能避免买到酸涩的呢
五月佳节正是食李的好季节,李子又叫嘉庆子、玉皇李、山李子等,为蔷薇科李属植物李的果实,营养丰富,含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,而且李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是“超级水果”,可是万一当你买到的李子有点涩怎么办呢?我们该怎么挑选李子呢?下面小编就告诉你们吧。
一、李子有点涩怎么办
不成熟的李子会有点涩也有点酸,如果我们不慎买到了有点涩的李子,我们可以将它洗净,切开,然后放盐下去腌制。清洗李子的时候要细心清洗,可使用软毛刷轻轻刷洗果皮表面,再用盐水略为浸泡冲净即可。也可以把李子和苹果放入密封的袋子里,苹果会放出大量乙烯,乙烯有催熟其他水果的作用,能够软化李子。3天左右等李子熟了就不会涩了。李子还可以做成蜜饯,当李子还有点涩的时候切记不可多吃,因为这时候的李子有毒不能吃,并且脾胃虚弱的人不适合多吃李子,所以等李子腌制成熟后再吃也不失为一种好方式。
二、我们该怎么挑选李子呢
李子要精挑细选,在买李子时,一定要选好,差一点味道就会差许多。红肉李以果粒硕大、果皮紫黑色、果面有白色果粉、无虫害者为佳;仁黄肉李以果皮亮黄色肉质软,但有弹性的为佳;桃接李以果色红亮、微成透明状、有弹胜者为佳;加州李以果粒大、果皮呈暗红色或紫色、富有香气的为佳。
不知道你看完了这篇文章之后,是否对你买李子以及如何处理酸涩的李子有所帮助呢?未成熟且发涩的青李子不能食用,其中含有有毒的氢氰酸,人吃后比较危险。所以当你买到有点酸涩的李子时,记得要处理过后,等李子熟了,涩味没有了才能吃哦,而且吃的时候也应该适量,李子虽好,也不宜一次进食太多。
-
长期喝豆浆可以补什么
豆浆是大家经常会拿来当早餐的一种食物,它的好处也是非常多的,适合各个年龄层次的人,特别是老人、女人和小孩,它含有丰富的蛋白质,那么喝多了对身体有什么影响呢,长期喝豆浆可以补什么,接下来给大家介绍一下长期喝豆浆的好处吧。长期喝豆浆可以补什么一、女人喝豆浆的...
-
吃凉皮会胖吗?每天吃凉皮不超过这个量,就不会发胖的!
凉皮是一种陕西的传统美食,它是由面粉、盐、水、糖,还有各种调味汁制作而成的,口味鲜香咸辣,口感爽滑,深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃,但是一些减肥的朋友就想问,吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!一、吃凉皮会胖吗一般情...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...
-
芒果怎么弄才不脏双手,快来学一学
又到啦吃芒果的季节啦,芒果,在很多人的眼里,应该是最有魅力的热带水果,因为它的味道很独特,口感软软的,闻起来香味清醇,吃起来呢,又像蜜一样甜,芒果上市后家中多少会买一些。虽然芒果好吃,但它也是一个很麻烦的水果,因为一吃就把手弄得一塌糊涂,所以吃的时候芒果怎么弄呢,才...