榴莲月份上市以及其他注意事项
榴莲是人们日常生活中一种比较常见的水果,营养丰富,富含维生素、矿物质、钙、铁等多种营养元素,味道也很好吃,但是没有很多人喜欢吃榴莲,因为榴莲的味道不要刺鼻。不过还是存在一些人喜欢吃榴莲的。那么,榴莲是什么月份的水果呢?什么时候上市呢?
一、榴莲月份多少
虽然市面上几乎一年四季都可以看到榴莲的身影,但是实际上,我们都知道季节性的水果才是最好吃的。而榴莲的成熟期一般为11月至次年2月和6-8月。
二、榴莲什么时候上市
因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实,即使在赤道地区,海拔600m以上的高地,由于气温下降,也不能种植榴莲或不能结果。成熟的季节是在每年的6、7月份,上市季节在每年9-12月,其他月份也有生产。所以,6、7月份的榴莲才是最好吃的。
三、榴莲怎么辨认熟没熟
1、看颜色
在选购榴莲的时候可以观察一下它的外观颜色,如果要是榴莲的皮是黄色的话,就证明他是熟了,如果要是青的话,就证明还是生的,所以大家可以根据自己的需要来买青的还是黄的哦。
2、按硬度
如果是未开口的榴莲可以在在买榴莲的时候,用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。如果不能的话,证明榴莲还是生长期或者成熟期段。
3、闻味道
未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,即闻起来类似于刚剪过的青草的味道,这样的榴莲是不够成熟的,成熟的散发出榴莲固有的香气,要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。
4、看果柄
挑选榴莲时,还可看看榴莲外面鼓起来的小山,平缓而微隆的小山中,正是香甜芳香的果肉,小山越多,果肉也越多。通过其尖刺,还可以了解其果肉的多少,如果多为平缓的、底面较大的椎形尖刺,此榴莲果肉较多,成熟度较好;而如果尖刺为又尖又细的形状,则此榴莲果实不太成熟。还有一点要注意,就是榴莲的尾巴,即果柄。粗壮新鲜的尾巴,说明其新鲜且营养充足。
5、摇一摇
两手的手指分别放于榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处,再把榴莲轻轻拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感觉到里面有轻轻的碰撞感,或稍有声音,说明此果肉已成熟且已脱离果壳,这样的榴莲是成熟的好榴莲。
榴莲月份(包括榴莲本身以及上市时间)想必大家通过我在上文的介绍已经了解一二了吧,大家可以根据自己的饮食习惯以及爱好,来确定一些自己想要的保存榴莲的方法,并按照这个方法来做,美味的前提是保证人的身体健康,大家不妨按照我的方法尝试一下。
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