鱼蛋怎么做好吃,这几种方法绝了!
提到鱼蛋,也是现在的网红美食了,很多朋友都对它是喜爱有加,无论是咖喱鱼蛋还是鱼蛋豆腐,它的制作方法也是非常丰富的,不同的口感也是让人印象深刻的,所以我们今天来给大家介绍下鱼蛋怎么做好吃的相关信息,希望对大家有实质性帮助!
鱼蛋怎么做好吃,这几种方法绝了
一、咖喱鱼蛋
材料
速冻鱼蛋适量、洋葱、咖喱块、料酒、鸡精、水、食盐、酱油适量。
制作步骤
1. 首先需要将买回的鱼蛋解冻,待解冻完毕就可在锅内倒入油,再放入切好的蒜末,洋葱末爆炒出香味,在此基础上,再撒入适量咖喱粉炒香。
2. 在锅里倒入鱼蛋翻炒,然后倒入清水淹没鱼蛋,再放入准备好的咖喱块。
3. 此时等到锅里的咖喱汁沸腾了,再将火调至小火煮五分钟,然后关火待焖煮10分钟。这样是为了保证鱼蛋很好的入味,口感很Q弹。
二、鱼蛋豆腐
材料
豆腐、鱼蛋、葱、姜、蒜、老干妈、香菜、海鲜酱油、盐、花椒粉、鸡精
制作步骤
1.首先将豆腐切成块状,然后用食用油煎炒直到二面金黄盛出。
2.在锅里放入蒜、葱、姜丝翻炒,直道浓浓的香味扑出,再往锅里加入老干妈、耗油、海鲜酱油适量,紧接着加入准备好的花椒粉翻炒。
3.往锅中倒入鱼蛋翻炒1-2分钟即可,再将煎好的豆腐倒入锅里,加入适量汤覆盖豆腐即可,将锅里火调至大火,直到锅里烧开再改为小火慢炖。
4.待锅内豆腐炖入味后,加一点鸡精盛出,最后撒上香菜末即可。
上面为大家介绍了鱼蛋怎么做好吃的相关信息,大家都有所了解了么?其实生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛,大家不妨在休息的时候,亲手学一学上面介绍的几种鱼蛋制作方法,然后与家人亲朋一起分享这份充满爱心的大餐,一定很开心哦!赶紧学起来吧!为了家人为了朋友!
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