桂圆就是龙眼吗
桂圆就是龙眼吗 ,相信很多人都对于桂圆和龙眼傻傻分不清楚,那我先来给大家简单的介绍下桂圆和龙眼的区别,新鲜的桂圆叫"龙眼",干了的龙眼叫"桂圆"。其实在本质上桂圆便是"龙眼",大家都知道桂圆对多吃桂圆对女人比较好,它能起到补血、安神等作用,这是简单的的介绍了桂圆和龙眼,大家接下来一起跟着小编来看一下这篇文章吧,相信大家看完这篇文章之后会更加清楚桂圆和龙眼的区别,一起来看一下吧!
一、桂圆就是龙眼吗
从本质上来说,龙眼和桂圆没有区别,同一样东西的两种不同形式。龙眼是我国南方一种特色水果,常在夏、秋两季大量上市,因果核圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛所以得名。龙眼的另一个名字叫桂圆。
新鲜的龙眼肉质爽滑鲜嫩,汁多甜蜜,口感极佳,但是保鲜不易,人们常常将龙眼鲜果去壳焙晒成干果,称为龙眼肉也就是中医里常用的桂圆。
从功效上来说,龙眼和桂圆的区别就比较明显。龙眼—含有糖、蛋白质和多种维生索等营养成分,尤其是糖分的含量特别高,并有可以被人体直接吸收的萄萄糖以,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些龙眼很有补益;妇女产后,龙眼也是重要的调补食品。可以水煎服用,也可制成果羹食用,还可与白沙糖共同熬成膏剂服用。而相比于龙眼,桂圆的功效主要是补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。桂圆非常适合秋冬日常进补食用,甘温滋补,入心脾两经,补心脾益气血,而且甜美可口,不滋腻,可直接食用、泡茶、炖汤、浸酒、入药、煲粥等,繁简随心,方便实用。
二、龙眼和桂圆的食用方法
我们已经了解,龙眼是一种新鲜水果,去壳就可以直接食用,讲究的是新鲜的口感;而桂圆则是龙眼去壳晒干后的果肉,也就是大家常说的桂圆肉。提及桂圆肉不得不介绍一些食用方法给大家,因为桂圆肉的滋补功效显而易见,但也需要搭配正确的方法。
1、中老年人思虑过度,劳伤心脾,有神疲乏力,食欲不振,心悸气短,失眠健忘者,用龙眼肉30克,生晒参10克,黄芪15克,酸枣仁10克,大枣10枚,有补益心脾,益气养血的功效。服用方法:将诸药水煎2次,每次40分钟,合并药液,分早中晚服用。
2、中老年人身体虚弱或久病体虚,有面色苍白无华,体倦乏力,心悸气短,失眠健忘者,用龙眼肉30克,白糖少许,水炖服,有益气养血的功效。
3、身体虚弱,兼有虚火,不宜用参芪温热药补益者,可用龙眼肉20克,西洋参5克,水煎2次,合并药液代茶饮,有益气养血,清热生津的功效。
大家在看完这篇文章桂圆就是龙眼吗都有了自己的答案,桂圆"与"龙眼"其实是一种植物。“龙眼”指的是鲜果“龙眼”带壳带核晒干后,叫“龙眼干”.如果是去壳去核,只留果肉,晒干后就叫桂圆龙眼富含丰富的葡萄糖所以产后妇女吃龙眼比较好,因为经常吃些龙眼很有补益;而且龙眼也是重要的调补食品,不仅仅可以干吃还可以水煎服用,也可制成果羹食用膏,。这篇文章中还讲解了龙眼和桂圆的食用方法,大家可以在日常生活中多尝试一下新做法,早晚各吃一次,均有补益的功效噢。
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