牛肉怎么减肥,怎么做好吃又瘦身
有很多生活中的常见食材都是能够用来减肥的,在减肥期间大家都尽量的避开吃肉,因为担心吃肉会长脂肪,但是牛肉时可以帮助减肥的。那么牛肉怎么减肥呢?今天小编给大家整理几个牛肉怎么减肥的食谱,只要按照上边的做法做,减肥期间也是可以吃的。
一、牛肉怎么减肥之一日三餐家常牛肉
1、食材
空心菜 300克,牛里脊肉 200克,红辣椒 1个,植物油酱油料酒适量,沙茶酱,盐 适量,干淀粉,蒜末 适量
2、方法
方法/步骤1:
空心菜去老梗,洗净,切为小段:红辣椒洗净,去蒂,子,切片。
方法/步骤2:
牛里脊肉洗净,切丝,放入碗中,加酱油,料酒,干淀粉腌渍10分钟,再放入热植物油中过一下捞出.
方法/步骤3:
锅中留底油烧热,爆香蒜末,放入空心菜段翻炒一下,加入牛肉丝,红辣椒片及沙茶酱,盐炒匀至熟即可.
二、鲜味牛肉
材料
牛肉150g、玉米1根、胡萝卜80g、大米50g、小米30g、盐适量、姜适量、香菜适量。
做法
1、牛肉逆纹切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2、锅中放适量清水,冷水下姜片和牛肉
3、水开后撇掉血沫,转慢火煲,使牛肉出味;
4、这时我们准备胡萝卜,把它去皮用刷丝器刷成粗丝或者切成丁都可以;
5、玉米粒新鲜取下备用;同时大米和小米也淘洗干净备用。
6、当材料准备好时,把胡萝卜碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉汤锅中,大火煮开。
7、转小火慢慢煲30-40分钟成粥即可。食用时可以加少许盐、香菜调味。
三、葱油牛肉
材料
牛肉200g、黄豆芽200g、干辣椒15g、姜适量、蒜适量、盐适量。
做法
1、先将牛肉切片, 淋入料酒、生抽、芝麻油、少许盐抓匀腌制20分钟。
2、干辣椒切节,姜切米 ,蒜子切米, 黄豆芽去根洗净。
3、锅放油,倒入黄豆芽、少许盐,炒熟,盛到碗中垫底。
4、另起锅放油放入放姜、蒜炒香,倒入清水约200毫升煮开,放入酱牛肉煮熟,装入有豆芽的碗中。
四、番茄牛肉
材料
牛肉50g、番茄100g、盐适量、大米30g、小米15g、糙米10g。
做法
1、牛肉先切成小块,然后剁碎成肉泥备用。
2、米类淘洗干净,可以事先用少许油和盐腌一下。
3、番茄用开水烫一下去皮。
4、然后切成碎。
5、锅中煮适量开水,下牛肉末下去煮,水开后把血沫撇掉。
6、把米和番茄一起下锅与牛肉一起煮。
7、大火煮开后转小火煲至粥稠烂即可。可适量再加少许盐,或者不加亦可。
这几个方法都是可以通过牛肉减肥的,牛肉怎么减肥学会了么?其实在减肥期间,吃肉类是可以的,比如白水煮鸡胸肉,炖牛肉都是可以得,只要不吃油炸等高热量的食品都是没问题的,所以大家减肥期间不用完全忌口,减肥主要还是要靠运动的。
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