家常炸鸡柳的做法，家常炸鸡柳怎么做

“一款自制家常炸鸡柳，寻常的调味品就能制作出一款香脆可口的小吃，大人孩子都爱，关键是干净卫生。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家常炸鸡柳的做法步骤

• 1、准备主要食材：鸡胸肉，姜，小葱，鸡蛋一个。

• 2、鸡胸肉去筋膜，切成粗条。

• 3、把鸡胸肉放入盆中，加一勺蚝油。

• 4、一勺味极鲜酱油。

• 5、盐，糖，黑胡椒粉，小葱，鸡蛋，生姜，玉米淀粉。

• 6、抓拌均匀，腌制1个小时以上。

• 7、盘中放入适量炸粉，把每个鸡胸肉上粘上炸粉。

• 8、油温七成热下锅炸，注意翻动，炸到鸡柳变金黄色后捞出来。

• 9、一盘好吃干净卫生的家常炸鸡柳制作完成。

• 10、外脆里软，非常入味，好吃。

小窍门

1.鸡胸肉要腌制一个小时以上，更入味。
2.没有炸粉也可以用面粉和淀粉混合代替，操作的时候复炸一次更酥脆。